魚火鍋！魚火鍋！今天剛吃完就分享了，非常鮮美，連湯汁都喝完了

主料:

土雞4分之一 大頭魚新鮮魚頭一個 姜一塊 蒜2小瓣 香菜2棵 蔥1小把 火鍋菜各式

步驟：

1. 把清洗好的土雞下瓷鍋燉湯，這就是大頭魚的底湯了。

2. 大頭魚用鹽，料酒，姜，進行腌制，半小時

3. 用燉湯時間，把自己家人喜歡的菜都洗乾淨，裝盆。

4. 切好蔥花和香菜，把醬油香油拌下

5. 用燉好的雞湯打底，就可以放上大頭魚，豆腐，魚泡，小珍菇，等下，就慢慢吃了。

6. 我們家吃得非常簡單，都可以自己搭配的。

7. 完成