普通酒店吸引客人收入翻番解決方案

普通酒店吸引客人收入翻番解決方案

《創業金點》

現在似乎做任何生意都很難，開餐館酒店也不例外。有時一天到晚來不了幾個客人，一天的收入連開工資也不夠。如何獲取更多客人，使酒店收入比同行翻二番：

1.到外學習做一個招牌菜，很有特色，特別好吃，且成本又不高。例如你可以做一個「賽熊掌」烤豬手，成本10元，賣價30元。

2.在當地媒體做廣告，也可通過那些洗車店、汽車修理店、洗腳城、茶館等商家合作，請他們將你免費送給他的「賽熊掌」烤豬手30元代金卡免費送給他的客戶，既可為他們店促銷，又可為你引流，客戶也很高興。

3.30元賽熊掌代金卡上寫清楚消費時間並說明必須有2人以上一同到店消費，才可免費使用。

4.這些持卡精準客戶一般是中小企業老闆或消費水平較高的人，他們到酒店請客至少也有3—5個人，既然是沖著賽熊掌烤豬手而來，首先每人必須來一隻，再加上一些其他菜品，每次消費少不了也得200—300元吧。

5.效益分析。按每次3人計算，三隻豬手收入60元（因為送了一隻），成本30元，利潤還有30元；其它菜品100元，毛利50元；合計毛利80元，也就是說，每免費送出一張「豬手卡」，可帶來毛利80元；如果每月送出1000張卡，毛利可達8萬元，全年近100萬元。當然還會帶來更多其它消費，其它效益，人氣起來了，財氣也就引進來了。你說是嗎？

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