西洋參是一種大家熟悉不過的中藥材。由於其功效居多，被稱為「百草之王」。那麼，其具有會帶來哪些功效呢？今天，小康就帶大家帶來西洋參的相關資料。

一、認識西洋參

西洋參別名為花旗參，屬於五加科人蔘屬多年生草木植物，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地有種植。從中藥性味來說，其味甘、微苦；性涼。

二、西洋參的功效

1、增強中樞神經系統

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，對中樞神經有很大的幫助，促進增強學習記憶、促進神經生長、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。

2、保護心血管系統

如果身體容易出現心律失常、心慌氣短、心肌缺血、抗心肌氧化的情況,常服用西洋參能幫助改善。因為它能夠提高心肌細胞耐缺氧的能力，改善冠狀動脈血液循環，增加血流量，保證心肌細胞得到充足的血液和氧氣的供應。

3、提高免疫力

西洋參含有的人蔘皂苷能夠有效的促進身體中血清蛋白的合成，而且還可以骨髓蛋白和器官蛋白的合成，這樣身體的免疫力得到提高，同時還能抑制癌細胞生長。

4、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，這樣對於治療糖尿患者可帶來很大的幫助。

三、西洋參怎麼如何正確服用

西洋參作為傳統的中藥材，如果沒有採用正確的方法來食用，就不利於發揮功效了。那麼，西洋參怎麼吃才是正確的呢？

1、含化

大家將西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將其切為薄片備用，每次口含1片，每天用量2~4克。

2、煮湯

這種方法非常簡單，大家把搭配一些豬骨、排骨或者雞肉等來煮湯。大家每次取5~10克西洋參，與食材一同放入共煮即可。不過大家喝湯的時候，最好也把西洋參給吃了。

3、煮粥

大家準備好西洋參3克，桂圓肉30克，粳米100克，白糖30-50克。首先把粳米洗凈，與西洋參、桂圓肉共煮粥，加入白糖即成。這個粥品起到很好的滋補作用。

四、服用西洋參的注意事項

1、不能和蘿蔔一起服用

西洋參是補氣功效，而白蘿蔔屬於泄氣食物，兩者屬於相剋的，這樣不但降低藥效，還會引起中毒。

2、不能同時喝濃茶。

茶葉含有鞣酸，這種物質會破壞西洋參中的有效成分，所以不能同時服用。如果想喝茶，最好就是服用西洋參2～3日才喝。

3、警惕不良反應。

有人服西洋參后，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振，皮膚過敏情況，這時候需要及時停止用藥，嚴重需要到醫院就診。

西洋參是很多朋友都會用到的藥材，而這些內容就可以加深大家對於它的認識，從而在日常更好地使用！