水果=致癌？有些水果千萬不能吃！

HEELO！大家好！我是不愛起名字的吃貨，又和大家見面了！這期我給大家分享的是千千萬萬不能吃的水果！作為一個吃貨呢，水果肯定是飯後必備的食物，但有些水果吃了就容易產生致癌物質，小編接下來就給大家介紹一些這些千萬不能吃的水果哦！

打蠟蘋果

專家稱，果皮上的蠟主要有三種情況：蘋果自帶的果蠟；果農上的食用蠟;不法小販上的工業蠟。前兩者都是可以食用的，實在要去除這層食用蠟也很簡單，用熱水或鹽水沖洗即可。挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。

識別打蠟：食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨，水果食用前應用鹽水清洗，或者乾脆去皮之後再食用。

首先，染過色的橙子，表面看起來特別紅艷，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。其次，用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色;沒染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

此外，染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。最後，染過色的橙子，表面摸起來黏黏的;沒染色的橙，摸起來比較自然。

首先，挑選果蒂凹陷、果蒂周圍突出、飽滿、圓潤的芒果;其次，由於芒果內，特別是芒果皮中含有過敏物質，建議過敏體質的人不要食用，或者切成小片后少量食用;此外、芒果的汁液對皮膚有一定的刺激作用，因此，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

如果芒果上有殘留的生石灰或氫氧化鈣(熟石灰)，其會對人體放熱，容易造成燙傷，消費者要多加註意。

乙烯利催熟香蕉較為常見，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟，而這就需要一定的識別技巧：首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——「梅花點」，因此在挑選香蕉時，有「梅花點」的香蕉相對安全。

其次，用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。

說了這麼多容易致癌的水果，那麼抗癌水果有哪些呢？

1、蘋果

蘋果中有一種非常有用的成分——多酚，能夠抑制癌細胞的增殖。研究人員發現，蘋果多酚能降低結腸癌的發病率。老鼠被移植癌細胞后，食用蘋果多酚水溶液，在生存率、生活質量方面，都有比較好的抗癌功效。

2、甘蔗

甘蔗常用於抗癌食療方中，如「甘蔗萊服湯」可治腫瘤病人飲食不化；甘蔗還可用於輔助治療食管癌及胃癌。但脾胃虛寒者慎服。

3、葡萄

尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的複製能力。

4、山楂

山楂干煎水可延長患癌動物的壽命。肝癌高發區的居民，常食山碴及其製品有一定的預防意義。不過，凡脾虛胃弱無積滯、氣虛者要慎用。

5、梨

能生津、潤燥、清熱、化痰，古代醫家多用之於食道癌、賁門癌和胃癌。由於梨里所含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨適宜於鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

小編整理了這麼多，大家都記下來了么？有什麼意見歡迎在評論區指出哦！不勝感激！