柿子的最簡單吃法——柿子軟糯蛋糕

軟柿子肉……2杯

砂糖……1/2杯

雞蛋……4個

麵粉……1.5杯

黃油（融化）……1/2杯

牛奶……3/4杯

香草精……1茶匙

泡打粉……1茶匙

小蘇打……1茶匙

鹽……1/2茶匙

肉桂（碾碎）……2茶匙

肉豆蔻（碾碎）……1/2湯匙

姜粉……1茶匙

甜椒粉……1茶匙

堅果（切碎）……1杯

① 選非常軟的柿子，將柿子肉、糖、雞蛋、黃油、牛奶和香草精在一個大碗里攪勻。

② 在另一個大碗里，攪勻麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽、肉桂、肉豆蔻、姜粉、甜椒粉。

③ 將麵粉那個大碗分三次把材料倒入柿子那個大碗並攪拌，最後加入堅果碎。

④ 烤箱預熱至200℃，材料倒入烤盤中，烤約50分鐘。

⑤享用前擠少許奶油在表面，完成。