肥胖型糖尿病食譜
肥胖型糖尿病食譜:
一、早餐: 主食:高纖維饅頭或花捲50克~100克(干品).
副食:
1、豆漿200~300毫升.
2、涼拌蔬菜100克~150克
二、午餐: 主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75克~100克.(干品) 副食:
1、瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克.
2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌.
3、豆腐、雞蛋等.(雞蛋不超過一個)
三、晚餐: 主食:
1、高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50克~100克(干品). 2、小米粥,綠豆粥或者赤豆粥等,任選一種,每餐25克.(干品)
副食:
1、瘦肉不超過25克.
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2、蔬菜200克~250克,清炒或涼拌.
四、晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯.
五、說明: 1、每日所食蔬菜必須任選幾種.
2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調.
3、每日烹調油(植物油)不超過10克,食鹽不超過6克清淡為宜.
4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要過量,不超過100克為宜.選擇含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等.
5、每日的主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食.