11月就要過去，最近多地天氣進入降溫模式，就連廣州也有了冬意。按照慣例，氣溫降低，蔬菜長勢也會變慢，菜價多少會上漲一些。可今年....

以芹菜為例，據最新統計：芹菜的批發價是0.4-0.7元/斤，上周同期的價格是0.5-0.9元/斤，周環比下降21.43%。去年同期是0.8-1.2元/斤，年同比下降45%。

天氣是價格下跌原因之一

今年年初芹菜價格和去年相比就有所差距，但一部分菜農持觀望態度。上周後期，芹菜的價格連續在低位運行了2-3天，價格大幅下降的原因是露地生產的芹菜需要趕在強降溫之前儘快銷售出去，市場上上市量大幅增加，價格快速下滑。

目前銷售的芹菜主要產自山東沂南、禹城以及商河。商河的芹菜上市期比較早，現在到了尾期，禹城芹菜上市期居中，很快也要退市，沂南芹菜上市期稍晚，近期正處於上市高峰期。這裡面談到的芹菜全部是露地種植的，如果沒有明顯降溫的話，沂南芹菜還可以繼續銷售一段時間。但是，本周連續出現了2次降溫天氣，寒流自西向東、由北向南掃過我國大部分地區，寒流過後，黃河中下游地區露地生產的蔬菜就會全面退市，山東生產的芹菜就面臨著這樣的局面。凡是已經長成的芹菜，必須儘快銷售出去，銷售壓力較大，價格快速下滑。

種植面積是下跌原因之二

芹菜某些主產地的種植面積相比去年擴大了一倍，導致價格腰斬；另外今年秋末冬初西芹的價格也相對低廉，芹菜的價格也受到西芹的打壓，山東西芹的種植面積也比去年增加，導致近期西芹的價格也相對較低，在這種情況下，芹菜的價格難以抬頭，還會繼續在低位影響一段時間。

後市價格如何看？

新發地市場相關人員表示：露地芹菜售罄以後，北京市場上再銷售的芹菜就是冷棚或者暖棚生產的芹菜了。後期上市的芹菜主要來自山東的上述地區，種植面積與去年大體相當，略有增加。此外還有河北邯鄲、天津武清大棚芹菜。因此，後期價格會高於本周的價格，高出的幅度並不會太大。

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