南京的這9種必吃美食，現在知道還不算晚

每一個城市都有這樣一個美食的天堂，這裡聚齊了各種各樣的美食，可謂是遊人必來的地方，對於南京，自然也不另外，誰說文化城市就不注重美食呢，南京可絕不僅僅只有美如畫的風景，這裡的美食美味也堪稱一絕，即使是寒冷的冬天，它也別有一番風味，那麼在南京有哪些必吃美食能抵禦寒冬呢？

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如果你初次來到南京金陵城，那一定要來試試南京的蒸兒糕、梅花糕、桂花湯圓、烤山芋、羊肉湯、老母雞湯、菜飯、砂鍋、柴火混沌等等，許多美食都成就了南京人一代的兒時記憶，對他們而言，這不僅僅是一份獨特的美味，更是一份樂趣。

首先就來介紹南京的蒸兒糕，蒸兒糕是南京統名點，賣糕人一副挑子，一頭盛米粉，一頭是小火爐，現加工、蒸熟，熱騰騰的。蒸筒下是泥土做的小風爐，爐膛里燃燒著那劈好的一段段的木柴，爐中熠熠小火始終不熄。米粉放在小盆里，用潔白的紗布蓋著，賣糕人都是用蚌殼來鏟米粉，是非常刷刮的，蒸糕速度很快，蒸熟一塊不到一分鐘。

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梅花糕，在小編的記憶中，這種糕點許多地方都有，但南京的梅花糕卻別有一番風味。因其形如梅花而出名，綿軟的口感，濃縮的甜香味，老少皆宜，可以說是吃過一次便會回味無窮。陸氏梅花糕位於老門東的陸氏梅花糕，最為出名的是豆沙梅花糕，豆沙細膩又不是很甜，外皮薄且脆，是很多老南京人的最愛。

桂花湯圓：一股沁人心脾的桂花香撲鼻而來，純手工的湯圓，有著入口即化的口感，桂花小元宵是江蘇省傳統名小吃之一，色白如玉，質地軟糯筋道，形似珍珠，湯清味甜，桂花香濃郁。色、香、味、形俱佳。

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南京的冬天是真的很冷，但有著美食的陪伴，會不會讓你的逐漸溫暖，既然如此，那就為自己點上一份美味，帶著一份期許，來品嘗屬於你的美味，讓這個南京不再寒冷。暖心暖胃更暖你。