牛奶蒸蛋的做法及改進建議

很多需要補鈣的人群、特別是孕婦，喝牛奶會引起胃脹，那麼補鈣的方法則顯得比較重要了。

牛奶蒸蛋，可以避免直介面服牛奶引起的不適，又簡單易操作，自己在家也能完成。

1、準備好雞蛋和牛奶。

2、將雞蛋打入碗內，牛奶倒入碗里。懷孕初期，對油味比較敏感，所以，沒有放油，也沒有放任何調味品。將雞蛋、牛奶打散。

3、過濾掉氣泡，小火蒸15分鐘。

4、因為沒有放任何調料，在吃的時候，加了點醬油，放置一下，待醬油味道進到蛋羹里。

5、蒸點雜糧飯，一頓午餐就做好了。

6、牛奶蒸蛋改進建議：如果喜歡軟嫩的口感，可以加一點水，單純的牛奶來蒸，畢竟牛奶也是蛋白質，口感會有些硬。