為什麼要在運動後補充蛋白質

在運動后攝取的蛋白質對於肌肉復元

及增強是我們都知道的，

而攝取的碳水化合物同樣重要？

不論你的目標是增肌，

健力，甚至消脂，

運動后的攝取的碳水化合物都是非常重要的。

在運動過程中，

特別是進行力量訓練，

我們的肌肉高強度運動后，

要肌肉恢復到理想的狀態，

補充氨基酸是為身體提供修補肌肉的原料，

而碳水化合物則是提供修補肌肉所需的能量。

碳水化合物的作用：

運動后攝取碳水化合物，

血糖的上升會刺激胰島素的分泌，

胰島素水平升高有助我們的身體

把養分由血液循環送到需要修補

肌肉以達至理想的肌肉復元效果。

碳水化合物不但能更強地刺激胰島素的

分泌並達至更快的肌肉修補過程，

碳水化合物能更快地補充於運動時秏盡了的糖原儲備。

當我們越能於運動後補充我們的糖原儲備，

我們就越能從訓練中復元並在下一節訓練中有更佳的表現。

不管你的目標是減脂，

增加肌肉或增強運動表現，

運動過後攝取碳水化合物都會對你有幫助。

特別是很多人有一個誤區就是運動完不吃東西

或者不吃碳水化合物！它們害怕變胖！

其實不是！

脂肪的形成來自於身體吧利用不完的能量儲存起來，

運動完身體急需能量來修復，

所以這時候並不會堆積脂肪！

長遠來說，

增加肌肉量能加快身陳代謝並令身體變成一個更佳的消脂環境！

而且同一重量的肌肉與脂肪相比起來，

肌肉的體積遠小於脂肪。

換言之增加我們身體中肌肉對脂肪的

比例能令我們看起來更精瘦及更有線條美。

所以於運動后緊記不但要攝取蛋白質，

更要適量地攝取簡單的碳水化合物

以達至理想的肌肉修補過程。

運動后碳水化合物的選擇

最簡單于運動后加入碳水化合物的方法就是

直接把一些簡單碳水化合物加入自己的蛋白質健身補劑飲料中。

當中最方便選擇就是碳水化合物健身補劑或水果類。

但若不喜歡太甜的人或是不習慣把碳水化合物加到飲料中

我們也有不同的方法

把簡單的碳水化合物加入運動過後的一餐中

以獲取運動過後攝取碳水化合物的益處。

其中包括可以於運動後進食數片白麵包，

一碗白飯等容易消化的澱粉質食物。

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