全脂牛奶、脫脂牛奶,哪個更適合減肥時喝?

先下個結論:全脂牛奶脫脂牛奶要好。

對照著營養成分表,我們來說說為什麼更推薦全脂牛奶。

1、從減肥的角度說

從減肥的角度說,全脂牛奶比脫脂牛奶更利於減肥。

第一,100g全脂牛奶中也就3g左右的脂肪,只佔了每天需要量的很少一部分,並不會對減肥造成什麼影響

第二,脫脂牛奶雖然每100g脂肪含量在0.5g以下,但很多消費者為了彌補原料乳脫去脂肪后口味的缺失,會在裡面另外加入其他的風味物質,例如糖,要知道在身體裡面首先會轉化成脂肪的就是糖啊!

第三,全脂牛奶要比脫脂牛奶的飽腹感更強,能夠延緩你的飢餓感,降低你一日總熱量的攝入,更加有利於減肥。

2、從營養的角度說

從營養的角度說,全脂牛奶比脫脂牛奶營養價值高太多。

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第一,全脂牛奶中有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,它們不但對健康有益,還有助於牛奶中礦物質的吸收利用,例如鈣的吸收,而脫脂牛奶中這些個營養素基本上不存在了;

昨天有個神棍留言說;

小薄荷很認可神棍說的「全脂比脫脂好」,但是有一個知識性錯誤要糾正哦,維生素B是水溶性維生素,牛奶在進行脫脂處理時,水溶性維生素一般都保留的比較完整。

第二,全脂牛奶中還含有一種獨特成分——磷脂,對於促進嬰幼兒腦部及智力發育至關重要。對於青少年及成年人,磷脂可以起到改善記憶力、減輕壓力等作用。

3、從吃貨的角度說

食物中大部分的風味物質都來源於食物中的脂肪,減肥已然不易,還要剝奪享受美味的最後一點權力,簡直生無可戀!!!

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4、從經濟的角度說

脫脂牛奶比全脂牛奶要多一道脫脂的車間工藝,所以脫脂牛奶的市場價格也會更高。多花了錢,但買到的產品營養價值卻沒有那麼高,想起來就很難過。

但是,一些患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病的同志,還是要嚴格限制日常飲食中脂肪的攝入量,最好喝脫脂牛奶。

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