眼睛不好，吃什麼？

眼睛不好，視力越來越模糊，感覺眼睛 總是酸脹不舒服，吃什麼可以改善呢？

今天給大家說到的是 === 藍莓

你喜歡吃藍莓嗎？你平常會買藍莓吃嗎？藍莓可以保護眼睛，你知道嗎？

醫學家發現大部分的眼部疾病，都是來自於眼部血液循環引發的視網膜、眼球骨膠質和眼球壓力等問題。

臨床報告顯示，藍莓中特有的花青素可強化微血管彈性、促進血液循環、維繫正常眼球壓力並可促進視網膜細胞中視紫質（Rhodopsin）的再生成，可預防重度近視並增進視力。

馬斯魁勒博士發現了花青素，這一發現被譽為20世紀健康史上最偉大的發現之一。花青素對眼睛有益之所以引起科學家廣泛的研究，起因於在二戰時英國皇家飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有藍莓的飲食。

研究顯示：藍莓中的花青素能夠加速視紫質再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對於常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一大幫助。

VA是視網膜的基礎營養之一，藍莓不僅含 有維生素A，其主要成分花青素可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩。----《健康時報》2008年載

學生用眼過度，一定要注意緩解眼疲勞。做為一種極其高效的抗氧化劑，藍莓中的花青素能有效抵抗自由基對晶狀體細胞所造成的氧化損傷，幫助眼球恢復彈性，增強變焦功能，緩解視力衰退，從而使孩子在用眼時感覺輕鬆自如。給孩子吃藍莓，能幫助孩子增進視力、保護眼健康。

花青素，近幾年人炒得比較火。最初比較火的是由葡萄籽中朱曉紅 出來的 原花青素。 那麼原花青素和藍莓中的花青素有什麼區別呢？

平常說的 前花青素 和 原花青素 是一樣的，都是花青素的前體，所以叫原（前）花青素。它他水解之後的產物是花青素。它的代表是：葡萄籽提取物。

而花青素的代表是：藍莓（越桔）提取物。

在功能上面：原花青素主要是抗氧化、清除自由基。 而花青素的功能主要也是抗氧化、清除自由基，但同時可以保護視力，增強視力。

原花青素和前花青素是一種東西，和花青素有截然區別，也無法相互轉化。純正的原花青素呈白色，主要是多酚類物質組成。花青素是紫色，主要是各種花色苷成分，顏色越深，純度越高，抗氧化作用越好，尤其是有穿越大腦屏障的能力，對抵抗老年痴呆症有很好的作用。

所以，這兩種都是不錯的，筆者個人感覺藍莓的會更好，因為可以提升視力，保護眼睛。

再來一些藍莓的美圖，光看著就想吃呀

藍莓的花朵，是鍾型的。非常漂亮。

現在網路上有很多賣藍莓苗的，無論是南北方，都可以買上一棵藍莓苗，找個花盆養起來。自己在家裡養上一棵藍莓，無論是賞花，還是吃果，都是非常棒的選擇。