夏日養生必備——玫瑰黑糖

黑糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓剋扣汁煉製而成的結晶體。有豐盛的糖份、礦物質及甘醇酸。

不論是黑糖、黃糖、白糖、冰糖，起先的提煉作法都是相同的，之所以會成為不相同顏色、型態的糖，緣由在於終究精製與脫色的程度不相同。精製的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會由於純度高而添加。

黑糖的成分所含物質豐盛，除了甜味外，還具有獨樹一格的格外風味，適宜運用在作法簡略的料理上，才不會使滋味過火凌亂而弄巧成拙，例如用來製作紅豆湯、黑糖糕、紅茶、咖啡甜味皆淳厚共同。黃糖的風味與甜味居於中心，因而最常用來烹調一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但由於甜味的純度高，可用來調製飲料或製作西點不會影響其他材料的原味，且具有使糕點質地疏鬆的成效。

甘蔗富含多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是構成人體蛋白質、協助移風易俗、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對推動健康有一定的正面成效。未經過精粹的黑糖保留了較多甘蔗的營養成分，也愈加簡略被人體消化吸收，因而能快速補償體力、添加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其間不只富含可提供熱能的碳水化合物，還富含人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

生薑成效：袪寒暖胃、減輕腹痛 適宜人群：適宜除糖尿病人外的全部人群；

玫瑰黑糖成效：和血行血，理氣解郁 適宜人群：成年女性(包括少女)。

不起眼的傳統黑糖隨著健康觀念的進步，擺脫了以往的老舊形象成為市場上盛行的搶手貨，最首要的緣由在於它關於身體的健康有很大的協助，中醫以為，黑糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，格外適於產婦、孩童及貧血者食用。

黑糖的長處在於「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，也便是我們俗稱的溫補。黑糖所富含的葡萄糖開釋能量快，吸收利用率高，可以快速的補償體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等疑問孩童，平日可恰當飲用黑糖水。受寒腹痛、例假來時易感冒的人，也可用黑糖薑湯祛寒。對老年體弱，格外是大病初癒的人，

黑糖亦有極佳的療虛進補作用，白叟恰當吃些黑糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

才者玫瑰黑糖

玫瑰之香優雅了中國東方，玫瑰之色溫暖了近代女子，玫瑰之糖讓女子更加舒暢。

雲南祿豐，四季如春，氣候潮濕，所產的黑皮甘蔗，知名度淵源流傳，以祿豐黑皮甘蔗熬制而成的黑糖，其外形有著玫瑰巧克力一樣的優雅，一次一塊，好氣色吃出來。

玫瑰自古就是百花中養顏聖品，近、遠代都被眾多女子追隨。純手工熬制、小火慢熬，傳統18道熬制流程，塊塊吃、芳香醇厚，經期常飲，例假無憂。

一顆玫瑰黑糖、一段時光之味，喝一口，柔情蜜意盡顯，長相伴，嬌嫩容顏永隨。