每周一葯｜「涼血止血」馬齒莧

每周一葯

馬齒莧，中藥名。為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm，生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為葯食兩用植物，全草供藥用。

藥性論述性味：酸，寒

歸經：歸肝、大腸經

功能主治

「清熱解毒，涼血止血。用於熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血。」

①《唐本草》：主諸腫瘺疣目，搗揩之；飲汁主反胃，諸淋，金瘡血流，破血癖症癖，小兒尤良；用汁洗緊唇、面皰、馬汗、射工毒塗之瘥。

②《滇南本草》：益氣，清暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛。

③《本草正義》：最善解癰腫熱毒，亦可作敷藥。

食用禁忌

脾胃索虛，腹瀉便溏者及孕婦忌食

無錫天一中醫醫院

天一名醫堂的管惠金副主任（中醫內科）介紹，馬齒莧《本草綱目》稱之為「長命草」，因含多種維生素和鉀鹽，又可入葯，長食可增強體質，延長壽命。國內民間也有叫做長壽菜、安樂菜、五行草，是夏秋季節長在田間地頭的野菜。馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑制作用，有「天然抗生素」的美譽。

炮製方法

除去雜質，洗凈，稍潤，切段，乾燥。

天一食療

馬齒莧薏米粥

配方：馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克。

製作：

1、粳米、薏米均泡發洗凈；陳皮洗凈，切絲；馬齒莧洗凈，切絲。

2、鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。

3、加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

功效：馬齒莧薏米粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的一道粥品可以有很好的清熱解毒的作用，對於緩解脾胃不和或是消腫止痛有好處，還可以促進消化，緩解消化不良的情況。

天一食療

銀魚上湯馬齒莧

配方：銀魚100克、馬齒莧200克、鹽5克、味精3克、上湯適量

製作：1馬齒莧洗凈，銀魚洗凈。

2將洗凈的馬齒莧下入沸水中稍焯后，撈出裝入碗中。

3將銀魚炒熟，加入上湯、調味料淋在馬齒莧上即可。

功效：可以促進發育，而且還可以改善體質，補腎壯陽消腫止痛。同時還可以降脂降壓，幫助緩解疲勞。是一道提高免疫力的食譜類型哦，同時也可以有滋陰補腎的效果

藥材好，葯才好。藥材的品質直接影響療效，無錫天一中醫醫院對藥材品質的高要求，一直有一支專業團隊在把控。從產地、加工、供應、採購、庫管、保養，都有相應的負責人。每過三個月，無錫天一中醫醫院就會進行一次盲測，因為要保證每一味藥材的質量。