韭菜身為起陽草，卻更適合親友，為何？

Warning：本號內容精美，適合躲在沙發上或被窩裡閱讀。：）

如 果 你 們 是 志 趣 相 同 的 好 友 ，

會 一 起 去 吃 人 氣 美 食 ；

如 果 你 們 是 痴 迷 的 戀 人 ，

會 在 燭 燈 下 享 受 佳 餚 ；

如 果 你 們 是 10 年 不 見 的 老 朋 友 ，

穿 一 條 褲 子 的 好 哥 們 ，

那 就 該 帶 他去 嘗 嘗 老 房 街 頭 的 韭 菜 餅 ，

管 它 嘴 里 什 么 味 ，這 感 情 都 在 這 份 餡 里 了 。

韭菜壯陽是誰說的？

有些食物一旦端上了桌，就會引來很多會心一笑 ，比如情人節晚餐上的生蚝 ，比如狹仄小館里的韭菜。那麼，韭菜真如傳說中可以壯陽么？我們來看看：

從營養物質上看，鋅是雄性荷爾蒙的重要微量元素，並維持精子的活性。只是，韭菜的含鋅量還沒有我們先前寫的蘑菇高。

《本草綱目》中如是描述韭菜的功效：「生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。」（補命門，有跡可循！）

《本草拾遺》又提到韭菜：「溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽，止泄臼膿、腹冷痛，並煮食之 。」（注意：益陽可不等於讓你「夜行神龍」）

只能說，韭菜確乎壯陽，卻並不能成為壯陽的主要補食。因此……我們不妨從好吃的角度來看待韭菜～

（餃子我最愛韭菜雞蛋餡的～）

除了我們常吃的韭菜餃子，相信大夥最愛的還是韭菜餅，一定要配老韭菜，有嚼勁 ，特別鮮濃多汁 。餅烙打面時勁要足 ，焦香軟韌 ，開個口 ，韭菜汁跟湯包一樣就出來了 ，綠油油的 ，醇濃燙鮮 。飽汁的韭菜嚼著有肉頭 ，又不膩 ，就著麵餅咬 ，且彈且香 ，能嚼出 「咕吱咕吱 」的聲音，甚是過癮 。

韭菜餅自己也可以做哦

材料：原味卷餅2張、韭菜1小把、雞蛋2個、初榨橄欖油5克、鹽半小勺。

1. 韭菜切碎放入碗中，磕入一個雞蛋，再加入橄欖油、鹽，拌勻待用。

2. 預熱好的電餅鐺中放一張卷餅，倒入另一隻打散的雞蛋液，用筷子划著攤均勻，然後蓋上電餅鐺的蓋子。

3. 半分鐘左右，當電餅鐺周圍冒出很多熱氣的時候，雞蛋就熟了，將蛋餅取出。

4. 然後再放入另一張卷餅，上面鋪滿韭菜木耳雞蛋餡，注意不要讓餡料流出餅皮。

5. 蓋上加了雞蛋的那張餅，最後再蓋上電餅鐺的蓋子，2-3分鐘后就好了。

韭菜能宜肝暖胃，增強消化功能、潤腸通便、增強免疫力，但現在年輕人通常會避免吃韭菜，是因為吃過韭菜后殘留在口腔中的氣味著實讓人尷尬。最有效的方法就是去刷牙，如果沒有這個條件，那嚼點茶葉，喝點牛奶都是有效的。此方法只適用於適量進食韭菜者。如果是韭菜餃子吃多了，打出的嗝都是韭菜味的，就算神仙也救不了你了。

所以，能帶著你一起吃韭菜餃子、韭菜盒子、韭菜餅的人，除了你是的至親至愛，還會是誰呢？

文 · 膳公子　 圖 · 網路

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