這種蜂蜜最好別買

瓶子上寫著這三個字，最好別買

● 複合蜜：也就是在蜂蜜中加入其它物質，也可以說是假蜜。這種蜂蜜在超市裡很常見，如蜂蜜膏、營養蜂蜜、兒童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等，品名很多，讓人眼花繚亂。

● 濃縮蜜：濃縮蜜是經過加工過的蜂蜜。這些蜂蜜是真蜂蜜，只是經過加工后蜂蜜中含有的活性酶被破壞掉了，營養價值大打折扣。

教你買到真正的好蜂蜜

● 看光澤：優質蜂蜜透光性強、雜質泡沫較少

● 聞香氣：純蜂蜜有淡淡花香，不純的蜂蜜則有人工香精味道。

● 觀氣泡：優質蜂蜜由於含水量低、質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

● 嘗味道：好的蜂蜜含在口中清爽香醇，咽下后口齒留有餘香，劣質蜜則沒什麼香味、或有酸敗臭味。