葡萄乾加它一起煮，營養翻倍，防癌益氣養血，可惜很少人知道！

葡萄乾性平，味甘，微酸。具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用，還是婦科病的食療佳品。

葡萄乾多由葡萄帶皮製成，有效的減少了葡萄皮中多元酚的損失。葡萄乾在經過脫水過程后成分被濃縮，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。

葡萄乾中含有十分豐富的鐵、銅、鎂和鈣等營養素，對貧血症很有效，是婦女、兒童及貧血體弱者的食療滋補佳品，可以暖腎、補血氣、治貧血及血小板減少。

葡萄乾還富含多種礦物質和維生素、氨基酸，能有效緩解身體疲勞，對過度疲勞和神經衰弱者也有較好的補益。

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，保護正常肝細胞。對降血脂、血糖也有一定作用。

葡萄乾與枸杞一起用牛奶煮，是一種不錯的搭配。

1.將葡萄乾和枸杞子清洗乾淨，瀝干水分

2.將兩樣材料放入碗中，放入蒸鍋中蒸20分鐘即可

將葡萄乾和枸杞子蒸熟后，口感柔軟細膩，且更加容易吸收，每天吃一點，美膚明眸功效大。