湖北人的團年飯!
「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年」
進入臘月,湖北的年味兒就越來越濃
小年一到,各式團年飯就開場了
年前好多天就開始腌臘魚、臘肉,灌香腸,做魚丸、肉丸,炸藕夾、春卷,過年當天,全家人圍著灶台轉,共同把一桌飯菜端上桌,把酒言歡中,生活有了儀式感,家人的感情也越來越親。
微博網友「素衣染天香」說:「在我的老家羅田縣勝利鎮,一年中最隆重最盛大的當屬『大年飯』。『大年飯』不是年夜飯,而是在農曆年最後一天的凌晨四五點,吃完飯剛好天亮,向新年討個好兆頭。」
吃『大年飯』時還有個規矩,就是吃飯的時候要關好大門,不能讓外人進來打擾。如果吃完飯打開門剛好有人來,那就是很吉利的事情,預示著新年要添丁進口、福壽綿延。
鄂州的一位網友說:小時候,臘月二十幾爸媽就開始辦年貨,一口大鍋架在碳爐上,炸肉圓子,炸魚,我們圍在鍋邊幫忙端盆端碗,還忙著偷吃,剛出鍋的丸子特別好吃。
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網友「蘭蘭說:「每到春節,我家一定會殺年豬,打糍粑,做肉糕,炸豆腐,接祖人……我們兄妹都會從四面八方,帶上自己的家眷,歡聚一堂,談天說地,其樂融融!」
網友「田」記憶最深刻的是一家人歡聚一堂大快朵頤吃年飯:「為此,遠在大西北的二哥飛回來了;長輩妯娌間不能有口角之爭,不能齟齬做臉色。家族裡的男人們圍坐在一口大鍋四周,慢悠悠抬起一整塊臘排,禮讓分食,小口喝酒,啜酒的「吱吱」聲悅耳動聽;女人和小孩分坐一桌,其樂融融。這頓年飯從十二點持續到下午三點,預示細水長流。主婦源源不斷送上熱乎乎的下酒菜。最有喜感的是三代男丁同台划醉拳:「哥倆好,三星照,四喜來財,五魁首,六六順……」
不管是「大年飯」「年夜飯」還是「團年飯」,吃,絕對是過年最重要的主題之一。你家的團年飯哪天吃?飯桌上有什麼故事? 長江雲發起「曬出你的團年飯」活動,拍一張飯桌上的全家福,寫下你的故事或心情,發給長江雲微信公眾號,我們幫你上頭條!
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參與微博話題#曬出你的團年飯#同樣可以參與活動。團年飯上那些幸福的點滴,說出來,和大家分享吧!
吃過團年飯的網友,已經曬出來了
網友「風輕怡然」:
臘月二十七,豆包回漢。
每年的今天,我們都會做豐富的晚餐慶祝爸爸的生日,也做為我們的年飯。
網友「楊過02770」:
忙完了,早點休息,年飯吃了。2018平安順利!
網友「yydoublebaby」:
團圓和年夜飯,是過年的一種儀式感,也是陪伴家人和認真生活的理由。
網友「方天口wf」
大家庭集體行動:一年一度的傳統風俗「開炸」,在老家進行……濃濃的年味!
網友「Innocent晶兒」
年夜飯,世界上有種神奇的物種,只要你說想吃什麼味道,媽媽錢給你擺桌上,哈喇子流出來啦!
還沒吃團年飯的網友,菜單已經夠誘人
網友「安琪蚺蚺」
年夜飯,初一待客菜單。
網友「覃勝男」:
年夜飯菜單終極版。
網友「小呆妹阿微」:
年夜飯清單。
看著菜單,小編已經流口水了。你家的團年飯,也曬出來吧!
運營人員: 周卉 MZ019