全面認識苦蕎茶，黑苦蕎茶的功效與作用！

一、 苦蕎茶是什麼?

苦蕎就是我們都知道的蕎麥的一個品種，未熟化前味苦，所以稱為苦蕎;因為生長環境天然，又有的地方稱為蕎麥。主要生長在海拔較高的四川大涼山地區，是當地彝族人一天三頓少不了的主要食物，具有很好的保健營養價值。苦蕎茶就是用苦蕎做成的能像茶一樣可以反覆沖泡來喝的飲品。

二、 苦蕎茶功效主要有

1、降三高：即降血糖、降血脂、降血壓，特別是對降血糖和血脂有明顯效果。

2、調理腸胃：對便秘和腸胃不好的人(如輕微胃潰瘍)有很好效果。

3、靚顏美容：可以減肥瘦身，去色斑。

三、 苦蕎茶屬於雜糧飲品

苦蕎本身就是一種雜糧，現代人生活精細，雜糧越發成為時尚的食品，邛池苦蕎茶是用苦蕎麥不添加任何其它東西做成的，所以是雜糧飲品。它是彝族人民的主食，沒有任何副作用，所以適合所有人群飲用。

四、 黑苦蕎與普通苦蕎的主要區別

邛池的苦蕎茶系列產品分為普通苦蕎茶和黑苦蕎茶系列。普通苦蕎茶是用黃苦蕎做的，黑苦蕎茶是用黑苦蕎麥做的。苦蕎分為黃苦蕎和黑苦蕎。黑苦蕎比黃苦蕎珍貴得多。

黃苦蕎與黑苦蕎的區別：

1、黃苦蕎外殼是黃綠色的，黑苦蕎外殼是黑色的，脫殼之後顏色是一樣的。

2、黑苦蕎生長地海拔在3000米以上，畝產量約200斤，黃苦蕎生長在海拔1500米以上，畝產可以達到300-400斤。黑苦蕎的種植面積很小，更加稀有。

3、黑苦蕎的蘆丁 含量是黃苦蕎的3-5倍，原材料的價格也是黃苦蕎的3倍左右。因此，黑苦蕎的營養價值比黃苦蕎高得多。

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