葡壽永康​ 原花青素同花青素的身份識別

原花青素是一種強效抗氧化劑，不過對於原花青素的認識，不少人會將其與花青素混淆，事實上，原花青素與花青素並不是同一種物質，二者存在多方面的差異。

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從化學結構來看，原花青素與花青素是兩種完全不同的物質

原花青素屬多酚類物質，兒茶素或表兒茶素結合而成的小分子結構低聚體類。花青素屬類黃酮化合物，由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物。非小分子結構的物質必須經過腸道的分解之後，變成小分子結構才能被人體所吸收，而原花青素作為小分子結構的低聚體類，不需要胃腸系統對它的分解，直接就可以被人體細胞所吸收，進而參與到代謝中來。

原花青素減少了消化過程，保存了人體的體力。貯存了非小分子結構的物質所需的消化液。這對人體保存體力，減少人體消化系統的摩擦，減少因消化困難造成的發病機會，減少協同消化的器官付出消化液體的負擔，促進消化系統器官組織的健康，延長消化系統的壽命有著重要意義。

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兩種物質在顏色上也有差異

原花青素一般為紅棕色粉末，是由不同數量的兒茶素或表兒茶素結合而成。花青素是一種天然色素，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。以為花青素有較強的染色功能，所以粉末和液體的口服液會使牙齒和口腔變藍。

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花青素與原花青素所存在的區域不同。

原花青素廣泛存在於葡萄籽、花生皮中；花青素廣泛存在於如葡萄、藍莓等。

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原花青素可直接作用於細胞，相比需要胃腸系統進行分解的花青素來說，對細胞的修復作用更加明顯。

有研究表明，疾病是一種細胞的異常事件，那麼也就是說健康關鍵在於細胞，只有能保持細胞的健康，人就會健康。人體是具有自愈能力的，能夠進行自我修復來維持健康狀態，但是人們同樣不能忽略自我的維護。原花青素直接作用於細胞，補給細胞營養，並且能夠有效地清除自由基，為細胞的生存提供良好的生存環境，從而提升細胞的修復能力。

編輯：馮延康