通脈養心雪蓮子，潤膚養顏又祛痰

雪蓮子的功效與作用

1.對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效;

2.含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度，增強人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用;

3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防晒係數高達22DSE。因此，可有效地保護皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。

4.雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳，其營養價值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養食品;

5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養顏，提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!

如何挑選雪蓮子

雪蓮為多年生草本植物，高15-25(-35)厘米;根狀莖粗，黑褐色，基部殘存多數棕褐色枯葉柄纖維;莖單生，直立，中空，直徑2-4厘米，無毛。葉密集，近革質，綠色，葉片長圓形或卵狀長圓形，長約14厘米，寬2-4厘米，先端鈍或微尖，基部下延，邊緣有稀疏小鋸齒，具乳頭狀腺毛，最上部苞葉13一17，膜質透明，淡黃色，邊緣具整齊的疏齒，稍被腺毛，先端鈍尖，基部收縮，常超出花序2倍。頭狀花序10-30，聚集於莖端呈球狀;總苞半球形，總苞片3-4層，近膜質，披針形，急尖，邊緣黑色，彼毛;花蕊紫色，長約14毫米。瘦果長圓形，具縱肋;冠毛2層，外層短，糙毛狀，內層長，羽毛狀。雪蓮不是雪蓮果，雪蓮果是一種水果。

雪蓮子的食用禁忌

諸無禁忌。

雪蓮子的適合體質

體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，痰濕體質，陽虛體質，陰虛體質，瘀血體質

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