各種蔬菜的英文名

  1. string bean 四季豆　

  2. pea 豌豆　green soy bean 毛豆.

  3. soybean sprout 黃豆芽

  4. mung bean sprout 綠豆芽

  5. kale 甘藍菜

  6. cabbage 包心菜; 大白菜

  7. broccoli 花椰菜

  8. mater convolvulus 空心菜

  9. dried lily flower 金針菜

  10. mustard leaf 芥菜

  11. celery 芹菜

  12. tarragon 蒿菜

  13. beetroot 甜菜根

  14. lettuce 生菜

  15. spinach 菠菜

  16. leek 韭菜

  17. caraway 香菜

  18. preserved szechuan pickle 榨菜

  19. salted vegetable 雪裡紅

  20. lettuce 萵苣

  21. asparagus 蘆薈

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  22. bamboo shoot 竹筍

  23. dried bamboo shoot 筍乾

  24. carrot 胡蘿蔔

  25. water chestnut 荸薺

  26. long crooked squash 菜瓜

  27. loofah 絲瓜

  28. pumpkin 南瓜

  29. bitter gourd 苦瓜

  30. cucumber 黃瓜

  31. white gourd 冬瓜

  32. gherkin 小黃瓜

  33. yam 山芋

  34. taro 芋頭

  35. champignon 香菇

  36. needle mushroom 金針菇

  37. dried mushroom 冬菇

  38. tomato 番茄

  39. eggplant 茄子

  40. potato, spud 馬鈴薯

  41. lotus root 蓮藕

  42. agaric 木耳

  43. white fungus 百木耳

  44. ginger 生薑

  45. garlic 大蒜

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  46. garlic bulb 蒜頭

  47. green onion 蔥

  48. onion 洋蔥

  49. scallion, leek 青蔥

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