山藥排骨湯

山藥營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，將之與排骨一起燉，就成了一道十分美味的湯。

此下正值山藥準備上市時節，讓我們來做一下山藥排骨湯吧。

步驟：

1.排骨洗凈。

2.鍋內放入水，放入排骨煮沸。

3.將排骨撈出洗凈浮沫。

4.山藥去皮切滾刀塊。

5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽。

6.加入薑片和蔥結枸杞。

7.放入適量料酒。

8.滴入少許白醋。

9.蓋蓋選擇靚湯鍵。

10.時間到后，電壓力鍋自動泄壓，開蓋，加入鹽。

11.調入雞精即可盛出食用。

• 小貼士

• 山藥的粘液會讓皮膚髮癢，山藥處理山藥的時候最好帶上一次性手套哦。