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近年來，市面上興起「黑枸杞」熱潮，在商家的宣傳炒作下，黑枸杞的功效被無限放大，價格也翻了好幾倍。黑枸杞和普通枸杞有什麼區別？記者採訪了浙江醫院中藥房主任萬曉青，請她為這股「黑枸杞熱」搭搭脈。

萬曉青告訴記者，黑枸杞與枸杞同科同屬，但沒有被《中國藥典》收載，是一種保健食品。黑枸杞味微甜或無甜味，自來水沖泡呈藍色，礦泉水沖泡呈紫色，其食療功效與枸杞相似。只是黑枸杞中的抗氧化物質花青素含量較高，有其優勢一面，但綜合其營養成分與其他同類食物相似，沒有特殊的稀缺營養元素。所以說黑枸杞雖有一定的養生保健價值，但不是什麼保健神品，沒有必要過度熱捧。

說到枸杞，大家都不陌生，作為「葯食同源」的保健中藥材，它深受大眾的喜愛，甚至還紅到了國外。《本草綱目》記載：枸和杞是兩種不同的樹名，此物的棘如同枸樹的刺，莖如同杞樹的枝條，故兼并其名為枸杞，其果實就叫枸杞子。

作為中藥，枸杞味甘性平，歸肝經和腎經，有滋補肝腎、益精養血的功效，可用於陽痿滑精、腰膝酸軟、耳鳴耳聾和精血不足引起的視物模糊、昏花、易疲勞等情況；現代藥理研究發現，枸杞在治療男性不育症、免疫功能低下、妊娠嘔吐、視疲勞綜合症、抑制腫瘤等方面有著一定療效。此外，它還有一定的降血脂，改善糖尿病異常出汗的作用；枸杞中含有多種氨基酸、蛋白質、阿托品、甜菜鹼、天仙子胺、枸杞多糖等成分，補益強壯身體。

枸杞的食用方法不少。可以直接食用，沖泡茶水，搭配入菜。但萬曉青提醒，枸杞雖藥性甘平，但較為滋膩，大量服用或連續服用會呈現一定的溫熱之性，所以濕熱體質慎用。也就是說，舌苔厚膩、消化不良的人群要慎用，感冒、發燒、腹瀉或有炎症時禁用枸杞。此外，普通人群也要注意適量食用。

正宗的枸杞是指寧夏枸杞，其中以中寧縣、中衛縣出產的質量最佳。在購買時，要盡量選擇個大、色紅、質地柔潤、雜質較少的枸杞。