吃太飽會加速大腦衰老，你知道嗎？

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文丨大白

「吃了嗎」，這句國人打招呼時最常說的客套話，足以說明人們對吃的重視。「誰能不吃飯呢？只是現代人的胃口越來越大，吃得越來越好才帶來了問題。」小編隨機調查發現，所有人都有過吃撐的經歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。

讓人們吃撐的場合有自助餐。因為自助餐食物選擇豐富，再加上每個人抱著要吃夠本的心態，讓不少人戲稱為「餓得扶牆進，吃飽扶牆出」。商務宴請，因為持續時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。朋友聚會，朋友相聚有酒有肉加上心情大好，最後吃的肚皮就圓滾滾的了。工作太忙吃得太急。從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。壓力太大，許多人飲食不規律，只有在較為放鬆的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。

遠古時代，胃除了消化外，還發揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一系列健康問題。

肥胖：現代的人常吃高脂肪、高蛋白的食物，消化起來更加困難，多餘的「營養物質」就會堆積在體內，其後各種疾病就會找來，比如肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的併發症，可能達到上百種，非常可怕。

胃病：吃得過飽所帶來的危害就是胃腸道負擔加重，形成消化不良。人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜屏障，產生胃部炎症出現消化不良癥狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

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文|大白

畢業於河南中醫大學，中醫腫瘤、中醫藥分子生物學碩士。多篇論文發表在世界中西醫結合雜誌等報刊。

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