武夷山岩茶1000多種分類來源

武夷山有茶樹品種王國之稱。武夷岩茶申請「原產地域保護產品」后，頒布執行了武夷岩茶國家標準（GB18745-2002）。

按國標規定，武夷岩茶產品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。

其中大紅袍是從名叢中單列出來的名叢（是名叢之首和公認的武夷茶王），其餘的名叢如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。

武夷岩茶的分類及名稱其實是有規律的。

所謂武夷岩茶，現今特指生長在武夷山上的茶葉，都是製成半發酵的烏龍茶類。其分類主要是根據品種、地域而定的，先有岩茶、洲茶之分，後有小種、奇種之分。

現在大都以茶樹來命名，采於什麼茶樹之茶，則叫什麼茶。如采於肉桂茶樹之成品茶，則叫肉桂。

所謂品種是要形成一定數量，如水仙、烏龍、佛手等等；

所謂名叢、單叢是指從菜茶中，依據個性特徵命名，數量上很少，也形不成批量，只能稱之為名叢、單叢，不能等同於品種。

以下附上武夷岩茶著名的名叢、單叢名錄

國家級品種：

• 武夷水仙 原產建陽小湖；晚生種。

• 黃旦 原產安溪虎丘早生種

• 毛蟹 原產安溪大坪中生種

• 梅占 原產安溪蘆田中生種

• 鐵觀音 原產安溪西坪晚生種

• 本山 原產安溪西坪中生種

• 大葉烏龍 原產安溪長坑中生種

福建省級品種：

• 肉桂 原產武夷山晚生種

• 佛手 原產安溪虎丘中生種

• 黃奇 省茶科所選育早生種

• 悅茗香 省茶科所選育中生種

• 白芽若蘭 原產平和縣晚生種

• 丹桂 省茶科所選育早生種

• 黃觀音 省茶科所選育早生種

• 九龍袍 省茶科所選育晚生種

• 春蘭 省茶科所選育早生種

• 金觀音 省茶科所選育早生種

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地方品種

• 矮腳烏龍 原產建甌東峰中生種

• 武夷菜茶 原產武夷混生種

武夷十大名叢（原產武夷山）

大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香