福利來咯，你們要的千層椰汁馬蹄糕

馬蹄糕是粵式點心。最開始的馬蹄糕就是一大塊的，中間沒有分層的，但有很多小小的馬蒂粒。後來，人們的做法，比較多變了。按照自己喜歡的味道，可以做成紅棗味、椰汁味的馬蹄糕，鑒於大家都很喜歡千層糕，那咱們今天就來做千層椰汁馬蹄糕，真的很棒，大家也試試看吧。超贊

食材：馬蹄粉250g、椰漿400g、煉奶50g、紅片糖／黃片糖200g／2片

1：準備所需食材。

2：紅糖加入600ml清水熬至糖融化，糖水晾涼備用。

3：在晾糖水的時候，先把馬蹄粉過篩，分成兩份，一份100g，一份150g。

4：倒出400ml椰漿，加入50g煉奶（大概2、3勺的樣子），再加入100g馬蹄粉，攪拌均勻！

5：將150g馬蹄粉加入已經晾涼的糖水中，攪拌均勻！

6：:開蒸啦，鍋里發水，大火燒開，放入容器，然後取兩勺糖水（根據自己容器大小增減，均勻地鋪上薄薄一層即可），大火蒸8分鐘左右，第一層就做好了！

7：:在已經凝結的糖水層上，加上兩勺椰汁，同樣蒸8分鐘左右。

8：如此反覆，一層糖水一層椰汁，直至蒸完。由於馬蹄粉比較容易沉底，所以每次放之前，都要先攪拌均勻哦！一般是5-7層，要讓底層跟上層要為糖水層才好看哦！

9：:出鍋，晾晾，切條，再切塊，搞定。要注意，要等晾了再切哦！

等等，還有最後一步哦～那就是開吃咯～哈哈！周末在家你們可以試試哦～