淺談普洱茶的收藏與投資

最近好多朋友開始收藏普洱茶,說是收藏投資,今天小編就和大家談一下普洱的收藏投資。

都說普洱茶「越陳越香」,這是為什麼呢?

因為普洱茶在一定的轉化時間內,在良好的貯存環境下,其內含物質會發生一系列氧化、聚合、分解、降解和縮合反應,產生后發酵作用,會韻化出良好的品質,茶質變得更為香醇,這就是所謂的「越陳越香」。但前提是所存普洱茶內含物豐富,內質濃厚,有層次,這樣長時間儲存,茶的品質才會有好的傾向,不會越存營養流失越多。

試想一下,當下的一款普洱茶香氣好,滋味協調,柔和,確實入口不錯,但明顯可以感覺出來內質偏薄,滋味有寡淡的傾向,你是否敢入手收藏呢?顯然對於藏家來說,絕對是希望自己的產品越陳越濃越香,越陳越厚越香,而不是越存越淡,過上十幾年以後薄的像水,只有湯色而內質全無,這就很好的解釋了為什麼前發酵過重,比如萎凋時間長、渥黃或者高溫長炒的普洱茶被大家所不喜,因為這樣的茶在一開始內含物質就不夠豐富,隨著時間流逝,口感只能越來越差,不會越沉越香,這是沒有未來的。

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普洱茶的陳化與收藏價值是分不開的,可以說正是因為普洱茶能夠陳化的特點才使得普洱茶有了收藏的價值。

那大家存茶要從何入手呢?

任何茶葉除了收到手時就是陳茶,一般都是新茶,所以個人存茶也大多從新茶入手,一般個人存茶的目的歸結起來有以下幾點:

1、為了將來可以有低成本的老茶喝

2、再存茶的過程中體驗一把把茶「養大」的樂趣

3、收藏本身的樂趣

4、喝茶之餘還能享受茶葉增值所帶來的經濟收益。

其次,入手新茶主要還因為新茶剛出的時候一般都沒有假貨,可以放心購買。

那麼大家在收藏中,應該注意些什麼呢?

  一、不要盲目追求年份。其實存放20年以上的普洱茶目前已經很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕見。現在市面上很大一部分賣價達千元的幾十年「陳餅」,其實都是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉蒸制的。大家一定要擦亮雙眼,不要隨意聽信商家。

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  二、不要認為收藏陳化茶可賺大錢。其實個人收藏普洱茶的難度很大,因為普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等因素的影響,只要有一個因素沒有達到儲存標準,其茶葉的品質便會有很大的差異。所以收藏前一定要觀察好茶的質量。

  三、不要認為年代越久越值錢。上世紀70年代故宮百年的「人頭」團茶經過泡飲鑒定,發現該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。這是由於年份太久,茶葉已「陳化」過度,其營養價值已經流逝了,並不適合收藏飲用。

  四、不要以為發霉的普洱茶才是好的。現今,想藏茶的人大多數都不懂茶,他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質量,甚至有人認為,只有茶餅上長了厚厚一層毛、發霉的才是好的普洱茶,其實並不然。

  由上可見,普洱茶並非只看陳放年份論價,還是要看切切實實的品質,好茶才會有市場,我們要充分認識「普洱越陳越好」這句話是建立在一定基礎上的。首先茶內含物質要豐富,其次保存也很重要,不然年代再久也不具備升值的空間。

  所以收藏普洱茶也是投資的一種,任何投資都會有風險,謹慎入手,對普洱茶進行全面的了解也是收藏的必備條件。

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