民間常用氣血雙補食療葯膳方

氣血兩虧癥狀臨床表現既有短氣、乏力、易疲倦、倦怠之「氣虛」證,又有頭暈、心悸、失眠、健忘、面青唇白等「貧血」的表現。在這類情況下,需求氣血雙補。在這裡提供幾個此類驗方,偏方(以下)

【方一】牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升.將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時調入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時便可停火,待冷裝盤食用。

【效用】補脾胃,益氣血,肥健人。適用於虛弱,消瘦,少食,乏力,精神疲倦者。

【方二】孺子雞1隻,黃酒,生薑,食鹽,蔥白各適當.將雞宰殺,去除內臟和雞毛,洗凈切塊,在鍋爐內放入雞塊,並放蔥,姜,黃酒,食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,製得「雞露」.佐餐,飲露食肉。

【效用】益氣,補精,肥健,凡體弱,產後,病後。老年消瘦者均可酌情選用。

【方三】松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克.松子仁,胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,上火煮沸遂停火,待冷裝備用。

【效用】潤肺益腎,補中肥健,適用於身材羸弱者長時間服用。

【方四】太子參15克,山藥,白朮各10克,生黃芪15克,麥冬,黃芪各10克,黃精,雞血藤各15克.水煎服,每周服1劑。

【效用】益氣、補血,主治形體瘦弱,膚色無澤,精神不振。

【方五】人蔘10克,大棗5枚.人蔘切片備用.大棗洗凈備用.人蔘放入沙鍋中,加凈水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。

【功效】本方有大補氣血效用.實用於氣血虧虛,衰弱勞損。出自《十葯神書》,原方為大補氣血的代表方。日久調攝欠妥;久病失於調理;或失血過多都可招致氣血嚴峻虧虛和虛弱勞損,法宜大補氣血。

提醒:方以人蔘為主,大補元氣;以大棗為協助,補氣養血。人參與大棗配伍,並可益氣生血,適用而成大補氣血之方。用於血虛。本方補益之力較強,對實症,熱症者不宜食用。

【方六】鮮葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬稀釋至黏稠如膏時,參加蜂蜜加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。每次一湯勺,以沸水化開代茶飲用。

【效用】適用於熱病煩渴,或食欲不振等症。(葡萄性味甘酸,能滋肝腎陰液,合作蜂蜜,具有補益氣血,潤燥感化)