熟地黃是玄參科植物地黃或懷慶地黃的根莖.本品《雷公炮炙論》中就有炮製加工的記載。主產於我國河南、浙江等地，經蒸制、晾曬后入葯。

熟地黃的作用

補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴，鬚髮早白。

熟地黃補充信息：熟地黃均為統貨，一般不分等級。以個大，體重，質柔軟油潤，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產懷慶地黃最佳，為四大懷葯之一。熟地黃根據不同炮製方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭，炮製后貯乾燥容器內，制熟地黃密閉，置陰涼乾燥處，防霉，陰蛀

性味歸經：

甘，微溫。歸肝、腎經。

熟地黃的營養價值

熟地黃中含有甘露醇、B谷一固醇、梓醇、豆固醇、地黃素、生物鹼、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ一丁氨酸、維生素A、鐵等成分。

·適宜人群

一般人均可食用,【遺精陽痿、不育不孕、月經不調】更易食用。

·禁忌人群

【脾胃虛弱,氣滯痰多,腹滿便溏】者忌服。

滋陰補血，益精填髓。用於肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

生地黃加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。

本品能夠保護心腦血管、增強機體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。

熟地黃的食用方法

常用量：

每日12～30克。水煎服。

地黃飲：

熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。

八珍湯：

熟地黃15克，當歸、白朮各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人蔘3克，生薑6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食慾減退、心悸怔忡等症。

首烏地黃粥：

熟地黃15克，制何首烏(炮製后的何首烏)10克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然後用藥汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。

三才燉雞湯：

熟地黃30克，人蔘10克，天門冬20克，大棗10克，生薑2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、薑片各5克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。

熟地酒：

熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然後把紗布包置於玻璃瓶內，密封浸泡15日後即可。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)。