食物營養標籤，小標籤，大學問！
當我們在各大超市面對玲琅滿目的商品的時候，該如何選擇哪？今天我給大家分享一個尚方寶劍，只要有了它保證你能選到適合你並優質的產品，這就是食品營養標籤！
有關食品營養標籤的三個重要指標
1、時間
這個應該大部分人都知道。買東西先要看生產日期和保質期，保質期其實是一個很好判斷的標準，一般保質期短的食物都是比較新鮮的食物。
比如牛奶，推薦購買保質期3-10天的鮮奶，這種奶一般都是巴氏消毒奶，經過快速的高溫消毒后裝袋，就是很新鮮的牛奶。有條件的就可以選擇喝這樣的奶。
另外，還有一些保質期在30天的、6個月的，甚至國外的一些保質期12個月的純牛奶，這些牛奶我一般不會買，看完保質期你自己就有判斷了，不一定遠路的和尚都會念經，食物還是選擇新鮮的最佳。
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那麼如何看出沒有添加別的成分？請繼續瀏覽下面的內容——配料表。
2、配料表
很多時候我們直觀的一看食品名稱就會自己想應該是什麼，但實際上不一定是我們想象中的那樣。比如：飲料中有一款冰糖雪梨，我一看名稱就想應該是冰糖和梨一起熬制的梨湯吧，來一瓶，好東西啊！那麼請大家看一下配料表：水、白砂糖、梨濃縮汁，……。
我想提醒大家的是配料表上的順序就是食品中含量的多少的排序，那麼就是說這瓶冰糖雪梨其實就是「糖水」！——後面再給大家證實一下。
所以我們在買東西的時候先要想一下想買什麼，比如你想買燕麥片，但是你去了超市一看幾十種燕麥片就傻了，怎麼選啊！秘訣就是看配料表第一項就是燕麥片，之後的沒有是最好，有的話也相對來說這個還可以，若配料表上前面一大堆其他配料，燕麥片排到第五位，那我建議大家就不要買了，你買的不是燕麥片而是別的東西。
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3、營養成分表
營養成分表中有五大項：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉；我們需要注意裡面的哪一項哪？那要看你買什麼了，舉個例子：
如果我們要買酸奶，那麼就要關註：
蛋白質：看一下100毫升的酸奶要求蛋白質的含量國家標準至少要大於或等於2.9克，若低於這個值就是乳飲料，而不是酸奶了。
奶的種類：一般配料表上第一項就是生牛乳的最好，也有乳粉等；
益生菌：我們喝酸奶最關鍵的是看它的益生菌的種類和含量。
碳水化合物：還有需要注意的就是酸奶中含糖量比較高，一般建議選擇碳水化合物100毫升含量在10克以下的算稍微低一些的，一天150毫升左右就可以了，牛奶和酸奶一共300-500毫升就可以了。
PS：據說酸奶可以預防臉上長豆豆、防輻射、補鈣、抵抗流感病毒、預防骨質疏鬆、乳腺癌等反正好處多多。每天來一杯120-150毫升對健康有益。
若我們要買全麥麵包就要關註：
脂肪：通過看脂肪就能知道添加了多少油脂，有植物油也有動物油的。
麵包食品還會標註添加的糖：要看下額外攝入了多少糖。
全麥麵粉：要看配料表中第一項是不是全麥粉，其實只要吃起來口感很差，不是那種很柔軟的甜甜的感覺，就說明全麥粉較多可以選擇。
以飲料為例我們來計算一下糖的含量
上面提到的冰糖雪梨：營養成分表中碳水化合物每100毫升按12克來計算，那麼一瓶650毫升，就是78克的糖被我們輕易的喝下去了，這裡強調一下飲料中的碳水化合物就是糖的成分，中國居民膳食指南推薦一天額外攝入的糖不要超過50克，因為現在食品豐富尤其孩子們選擇的零食多，中國小學生的兩大特點：「小眼睛、小胖墩」，因此我建議每天額外攝入的糖不要超過20克最好了，但是這樣一瓶飲料下去就輕鬆的喝下78克的糖，你們思考一下這飲料不就是糖水嗎？其實事實還不止如此，大家可以去留意一下別的飲料，也學著計算一下糖的含量，盡量讓孩子少喝或不喝甜飲料改成喝白開水、檸檬水等。
營養標籤內容比較多，我今天先給大家分享這麼多，這些是比較實用的也容易理解的，大家去超市記得用一下，慢慢就學會選擇食品了，建議大家多吃新鮮的食物，少吃加工食品，這樣對保持身體健康有利。還要時刻記得再好的食物也要注意攝入量，一定做到食物多樣化，吃動平衡！