晚餐不宜太遲，不宜吃得太飽

泌尿系統結石的主要成分是鈣，而食物中含的鈣通過腸壁被肌體吸收后，經過代謝，一部分鈣由尿排出。

人們排尿的最高峰大概是飯後4-5小時，而晚飯吃得過晚，睡後人們大多不再排尿，所以晚飯後產生的尿液全部留在尿路中，尿路中尿液的鈣含量濃度隨之增高，久之就易形成結石。

晚餐由於接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不能吃宵夜。

晚餐應選擇含纖維和碳水化合物的食物。但是大多家庭晚餐是一天全家三餐中唯一的大家相聚，共享天倫的一餐，所以對多數家庭而言，這一餐大家都煮得非常豐富。其實，這種做法並不符合健康理念。

晚餐時，主食與副食的量都應適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言，晚上大多數人血液循環較差，因此，可以選些天然的熱性食物來補足此現象。例如：辣椒、咖喱、肉桂等皆可。晚上要少吃寒性蔬菜，如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等。晚餐盡量在晚上八點以前完成，八點以後任何食物對我們都是不良的食物。

若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐后不要再吃任何甜食，否則的話容易傷肝。

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