哪些人不適合吃核桃?食用核桃的禁忌又有哪些?

核桃被譽為「萬歲子」、「長壽果」,雖然味美,營養好,但中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,很多人是不適合吃的。

不適合吃核桃的人及食用禁忌是怎樣的?中醫養生介紹核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。如食用搭配不得當可影響其功效的發揮甚至導致疾病的加重。具體如下:

1、根據食物相剋學說:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。

2、核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

Advertisements

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

核桃黑芝麻黑豆桑葚粉

¥128 京東
購買

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜服用。

中醫養生提醒:另外正在上火的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層皮。

Advertisements

你可能會喜歡