小白菜主要的栽培技術

（一）品種選擇。

小白菜在不同季節播種，需採用不同品種。如在冬季、早春氣溫較低時播種，應選用耐寒、抽苔遲的品種，如上海四月慢、春水白菜；夏播則要選擇耐熱、耐風雨的品種，如D94小白菜、矮腳黑葉，以獲得較高產量。

（二）播種栽培。

小白菜可用直播栽培和育苗移植兩種方法。

（1）直播。

夏季氣溫高，小白菜生長快，同時夏季種植密度大，一般採用直播方法。每畝用種量為250克左右。播種要疏密適當，使苗生長均勻；避免播種過密，浪費種子，增加間苗工作量，而且幼苗纖弱，不利生長。播種可採用撒播或開溝條播、點播。

（2）育苗移植。

育苗時由於苗地面積小，便於精細管理，有利於培育壯苗，再移植到大田種植。育苗移植可節省種子，每畝用種量只需100克，且單株產量高，質量好。一般在地少而勞力又相對集中的地方或秋冬適合小白菜良好生長的季節，多採用育苗移植，一般苗期為25天。定植的株行距採用16厘米×16厘米至22厘米。氣溫較高可適當密植，氣候較涼可採用較寬的株行距。