民間故事：殺人的豆腐
早些年，涼州城有個叫聶九的人，擅長做臭豆腐。他做的臭豆腐，聞起來臭氣熏人，吃起來卻口齒留香，餘味悠長，深受街坊鄰里的喜愛。
這天下午，聶九從外面回來，發現妻子瓊娘不在家，屋裡一片狼藉。他頓時慌了，瓊娘已有六個月的身孕，這些日子更是連院門都不出半步，能到哪裡去呢？忽然，他發現桌子上有一封信。信中說，聶九若想老婆和未出生的孩子活命，就要速速到天梯山上去……原來，天梯山的賊首李宗道極好口腹之慾，尤其對臭豆腐情有獨鍾。他聽聞聶九擅長做臭豆腐，就派人來抓聶九。不料他手下的人見聶九外出不在，就把瓊娘抓了去，想脅迫聶九上天梯山。
看罷信，聶九嚇得腿都軟了。要知道這個李宗道可是個兇殘狡猾、殺人不眨眼的傢伙。但事已至此，聶九沒辦法，只得騎著家裡的驢子匆匆出城去了。
李宗道是個身體粗壯的黑漢子，看聶九這麼快就到了，樂得嘴巴差點咧到了耳根子。他抱拳說道：「久聞聶師傅的臭豆腐是祖傳的手藝，本人最好的就是這一口，所以不得已請聶師傅上山。手底下的人辦事粗魯，還請聶師傅不要見怪。」
聶九哪裡敢見怪，看李宗道滿面笑容，似也不像傳說中的那般凶神惡煞，便大著膽子說道：「大當家這麼看得起我做的臭豆腐，我一定竭盡全力，讓大當家吃得稱心。」
他正想打聽瓊娘的下落，李宗道卻不給他說話的機會，介面道：「聶師傅這樣說，我就放心了。至於你的夫人，我會讓下人小心照看的，聶師傅還請放寬心。」
說完，他指著兩個手下，說道：「胡慶，李貴，你們倆跟著聶師傅，忙的時候給他打個下手。」
聶九知道他是派這兩個人來監視自己，但還是連忙稱謝。
做臭豆腐，要用陳年老鹵來腌制，這個過程一般都比較長，少則七八天，多則一兩個月。但聶九的手藝是祖傳的，當然有其獨到之處，而且他事先從家裡帶了老鹵，所以用了不到半天工夫，臭豆腐就腌制好了。
聶家臭豆腐的最後一道程序，要用油炸。胡慶是個急性子，他一邊往灶膛里添柴，一邊讓李貴往鍋里倒油，說趕緊炸完好回屋休息。辛苦了一整天，李貴也有些累，就趕緊往鍋里倒油。
這時鐵鍋已被燒熱，但裡面還有些水。李貴剛把油倒進去，就聽「嗤啦」一聲響，油全濺了起來，濺起的油像燒紅的鐵珠子一樣，全都打在了他的臉上。李貴疼得大叫一聲，捂著臉從灶台上跌了下來。
灶台旁邊是一口大水缸，李貴往後倒下，腦袋不偏不倚正好往缸沿上磕去。這要是真磕著了，只怕不死也要重傷。說時遲那時快，聶九一把推開嚇傻了的胡慶，伸手往李貴的背上一托，李貴受了這股力，總算是穩住身子，逃過了一劫。
但他臉上依然疼得要命，他顧不上道謝，摸著水缸，就要把頭伸到水裡去。聶九抱著他的腰，說道：「兄弟不可，這會兒見了水，皮就全掉了，一輩子也不會好，廚房裡有雞蛋，拿來打了，把蛋清塗到臉上，養幾個月就好了。」
胡慶還傻站著，李貴跳腳大罵道：「胡慶你個王八蛋，還不快點找雞蛋，真要把老子給疼死嗎？」
胡慶手忙腳亂找來雞蛋，聶九把蛋殼敲開倒出蛋清，一點一點給李貴塗了，這才漸漸止住了疼。聶九告訴李貴，從現在起，一個時辰內不能見風，要是見了風，燙傷的地方就會潰爛，到時候就會前功盡棄。
李貴雖然做了山賊，但原本也是尋常百姓出身，本性並不壞，聶九救了他一條命，又這般細心叮囑，他哪能不心存感激？他找了個理由，把胡慶支了出去，忍著痛悄悄對聶九說：「聶老哥，這裡不是久留之地，你隨時都會丟了性命，今晚我就帶你逃下山去，你好好準備一下……」
聶九搖搖頭，說道：「不行，我是來救瓊娘的，現在連她的面都沒見著，我怎麼能走呢？」
李貴低著頭想了好一會兒，這才說道：「老哥，事到如今，我也不再瞞你了，其實瓊娘早就被李宗道害死了。聽我的話，今晚我們逃吧。」
聶九聽了這話，如遭晴天霹靂，他抓住對方的衣領，吼道：「你說什麼？你再說一遍！」李貴捂著他的嘴，悄聲說道：「你小聲一點，不要讓外面的人聽到了。」
接著，李貴告訴聶九，瓊娘剛上山的那天就死了，不是因為她長得漂亮，而是因為她肚裡的孩子。說到這裡，李貴的聲音忍不住顫抖起來……原來，李宗道不但極好口腹之慾，而且生性殘忍無比。他常說天上飛的，除了雲彩他吃不著，地上跑的，除了癩蛤蟆他不吃外，別的統統都要吃個遍。這惡賊不知從哪裡得了個嬰兒湯的惡毒方子，說是將未出生的嬰兒和人蔘一起煮了吃是大補，尤其有滋陰壯陽的功效，就讓人把瓊娘的肚子生生剖開，取出了還未長成的胎兒……
聶九聽得肝膽俱裂，眼裡都流出了血水，嘶聲說道：「這世上怎麼會有這種惡魔？我要殺了他，為我妻兒報仇！」他跳起來，就要去找李宗道拚命。李貴忙攔住他：「聶老哥，你現在可不能去。李宗道心狠手辣，而且人多勢眾，你去了是羊入虎口啊！」
聶九掙不脫，蹲在地上想了好一會兒，突然站起身來，說道：「李兄弟，你說得對，我現在找他等於去送死。李宗道這個惡賊，我是不會放過他的，我要讓他生不如死！」
倆人炸好了臭豆腐，聶九找來乾淨的碟子盛了，和李貴一起把它送到了李宗道的房裡。李宗道等了一天，看著碟子里炸得金黃的臭豆腐，聞著那妙不可言的滋味，口水都快流下來了，急忙上前接過碟子，抓起一塊臭豆腐就要往嘴裡送。但是快要送到嘴邊的時候，他忽然停住了，看著臉上塗滿蛋清的李貴，狐疑地說道：「李貴，你的臉是怎麼回事？」
李貴說炸豆腐的時候，不小心燙傷了，李宗道「嗯」了一聲，把碟子放到桌子上說：「辛苦你們了，來，吃幾塊臭豆腐，還有聶師傅，你也過來，大家一塊嘗嘗。」
聶九知道，肯定是自己神色不對，引得李宗道起了疑心。聶九當下也不多說，從碟子里隨便夾了兩塊，放到了嘴裡，李貴也跟著吃了兩塊，看倆人都沒有中毒的反應，李宗道這才放了心，大吃起來，碟子里的臭豆腐很快被他一掃而光。
就在當天晚上，李貴帶著聶九，趁著夜色一起逃下了天梯山，李宗道知道后氣壞了，他還想把聶九留在山上，繼續給他做臭豆腐吃呢。聶九臨走的時候留下了一封信，李宗道打開一看，只見信里寫著：李宗道，你害死了瓊娘和我的孩子，你以為我會放過你？告訴你，我要讓你生不如死！那盤臭豆腐你覺得味道怎麼樣？告訴你，那並不是用豆腐做的，想知道是什麼，就去問胡慶吧！我要恭喜你，你可是開天闢地以來，第一個吃那玩意兒還吃得津津有味的人！
李宗道看了大怒，知道自己被聶九耍了。可是信里沒說臭豆腐是什麼做的，他一時也猜不出來，就讓人把胡慶叫來問。胡慶一口咬定，說就是用豆腐做的，他和李貴一直在旁邊盯著。而且聶九做臭豆腐的時候，除了去趟茅房，一直都呆在廚房裡，哪兒也沒去，不可能做手腳。
李宗道聽了這話，臉色頓時變得煞白：「你說什麼？他去了趟茅房，難道他給我吃的是……」霎時間，李宗道覺得胃裡猶如翻江倒海一般，還沒來得及彎下腰，他就嘔吐起來，胃裡的那些東西像活了一樣，爭先恐後地從他的嘴裡鑽了出來。
李宗道做夢都沒想到，聶九竟會用這麼惡毒的法子對付他。他腰彎得像個蝦米，一吐再吐，直吐到胃裡什麼東西都沒有了，還是停不下來。看著自己吐出來的那些穢物，他覺得更加噁心了……屋子裡惡臭難聞，胡慶和其他人都捏著鼻子躲遠遠的。
李宗道吐得上氣不接下氣，好半天，才喘著氣說：「你，你讓人把那個姓聶的給老子抓來，老，老子要把他生吞活剝！」
胡慶嚇得閉了眼，以為李宗道要殺他。哪料，李宗道話還沒說完，又彎下腰大吐特吐起來，手裡的刀也抓不住了，扔在了地上。胡慶撿了條命，哪還敢往跟前湊，拔腿跳到了門外，跟其他人一起逃遠了。
不久，涼州城裡傳開了一個大喜訊，說天梯山上的大賊首李宗道死了。他手下的那些人，為搶他的位子，相互爭鬥，也死了大半。
據說李宗道死得特別離奇，他不是被毒死的，也不是被人殺死的，而是活生生餓死的。倒不是沒有東西吃，而是無論什麼食物，他都難以下咽。而且，他一看到吃的東西就噁心，就會吐得天昏地暗。
李宗道死後沒兩天，聶九就又回涼州城了。有人知道李宗道的死跟他有關，就問他那天到底給李宗道吃了什麼要命的東西，聶九卻淡然一笑，說：「還能是什麼，就是普通的豆腐罷了。」