別再給孩子買添加劑吃了！夏天自己做棒冰，清涼消暑安全健康

還記得我們曾經吃過的那些冰棍嗎？糖精的，白糖的、奶油的，吃到嘴裡甜甜的涼冰冰的，特別是綠豆沙的那種最香。炎炎夏日我們有各種果汁，冷飲，各種口味的雪糕可以用來解渴消暑，可有時候還是想吃小時候的那種老冰棍。

主料：綠豆150g、白糖50g輔料：冰糕模具綠豆是傳統的清熱解毒的食品，夏季食用可防中暑，炎炎夏日自己在家做棒冰，乾淨衛生，無添加，吃著最放心。

綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。

鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10.大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火（喜歡口感純凈的，就把煮出的綠豆皮撇除）。

往綠豆湯里調入白糖（可適當的多放一些），晾涼。

把綠豆湯裝入冰糕模具。

以豆粒和湯水1:1的比例為好，插上冰糕棒。

放入冰箱冷凍室，凍至凝固即可。

綠豆的清熱之力在皮，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈，可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，要把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。