吃板栗撐到胃出血？秋冬食療適合吃板栗，但1類人要注意

秋天是收穫的季節，金燦燦的糖炒栗子剝開外皮，吃到嘴裡軟爛又甜膩的栗子肉，很適合秋天一家人圍坐聊天時候，當做零食吃。吃不久前，一位大哥卻因為板栗吃出胃出血。

據《健康時報》報道：最近武漢大學人民醫院接診了十多例胃痛胃脹的病人，惹禍的都是炒板栗。很多人是邊追劇邊吃糖炒栗子，不知不覺一斤就下了肚，一個小時后突然腹部脹痛難忍，被家人緊急送到醫院后發現胃出血。

板栗是秋季很適合食療養生的食物，功效很多，可怎麼吃多了會導致胃出血？

俗話說：「八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。」說的正是即將大規模上市的新鮮板栗了。十一過後秋風一起，空氣會越發乾燥，人體汗液蒸發加快，皮膚易乾燥。人體一部分水溶性維生素，如B族維生素、維生素C等也會隨汗液蒸發，最終導致上火癥狀。

而鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！此外栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

板栗的食療作用可謂非常豐富的，不管是生吃還是熟吃，都可以起到作用。我國傳統中醫認為，栗子味甜性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養胃健脾，補腎強筋。生吃板栗可以防治腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利。熟吃板栗對面色無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食可以起到一定調理。

說完板栗好的一面，再說說板栗不好的一面。

由於板栗是高澱粉食物，下肚後會迅速在胃腸道里發酵產氣，多吃極易脹氣，特別是糖炒栗子，過多的糖分會刺激胃酸分泌，加重胃腸脹氣。如果是熱板栗還好，如果放涼吃，則更不好消化。

秋冬季節溫度變化大，就更要注重養胃。所以板栗雖好，但腸胃功能不佳的朋友，還是少吃幾顆解解饞就好，不要多吃。

最後再和大家分享一個剝板栗的小技巧：新鮮生板栗，可以先在表面用刀切一個小口，然後用開水煮5分鐘，煮的時候加點鹽，剝板栗時就容易多了。