農村有三種野菜,高血壓、酒精肝、糖尿病的人要多吃

1、薺菜——高血壓者要多吃

薺菜,又名薺,俗稱地菜、枕頭草、護生草等。但很多人不知道,薺菜這個東西,含有乙醯膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。對高血壓人群有著特殊的意義,是特別適合高血壓患者春天吃的一種菜。

2、婆婆丁——酒精肝者要多吃

婆婆丁即蒲公英,是下火神草,被視為解毒劑的時間已超過100年,蒲公英的根泡水,或者製成蒲公英根茶飲用,不僅能夠養肝護肝清肝毒,尤其是對酒後引起的肝損傷有幫助,還能夠祛火消炎、清熱解毒等。蒲公英跟乳薊的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。

蒲公英搭配法

排毒減重,蒲公英荷錢茶:玫瑰花瓣0.3g,蒲公英根0.7g,荷葉2g

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排毒祛濕,蒲公英薏苡仁茶:蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹葉0.2g、馬齒莧0.1g、槐米0.1g、芡實0.3g、綠茶0.2g

3、包穀須——糖尿病者要多吃

包穀須,即玉米須,民間常用於茶葯膳中,現代藥理研究證實包穀須有降血糖、降血脂、抗癌、降血壓等作用。包穀須具有抗血糖、抗體內自由基等活性物質,且原料廉價,為加強包穀須治療糖尿病過程中,保護肝臟的作用,與蒲公英搭配使用。

用包穀須1g,蒲公英0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g做成蒲公英包穀須茶包每日泡水喝。

既能達到對茶葉的味蕾方面的滿足,同時又能幫助降低血糖,保護高血糖損傷的肝臟,降低或減緩糖尿病併發症的發生,並對腎臟和心臟同時起到保護作用。

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總結:

野菜雖好,不要貪吃哦!

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