空腹絕對不能吃的食物，再餓也要忍住！

豆漿價廉物美，已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆漿是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿，並認為空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。其實這是誤區。

原因

從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量澱粉食品后才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆漿，它只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。

所以，喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品，如餅乾、饅頭、麵包等共食，或在早飯後1～2小時飲服。這樣，豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用，並可以使飲食平衡，有利於消化吸收，有利於充分發揮蛋白質的營養效果，使營養素完全被人體吸收，從而有利於人體健康。

喝豆漿四不宜

豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。

一、不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心、嘔吐或腹瀉等。

二、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。

三、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養。

四、不宜空腹喝。空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

有很多人餓的時候，都會隨手拿一些零食、水果來填飽肚子。卻不知道吃錯東西最傷害腸胃和健康。下面小固說的這些食物，你餓的時候千萬不要吃，哪怕再餓也要忍住！

西紅柿

西紅柿中含有大量的果膠，會使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛。而人空腹時應該吃一些容易消化、營養豐富的時候，西紅柿的營養比較單一，空腹時並不能滿足生理需求還阻礙了胃的吸收。

香蕉

鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管有抑制作用，而香蕉中就含有大量的鎂，空腹吃會使人體鎂突然升高，對心血管產生抑制作用，有害身體健康。

柿子

柿子中含有大量的果膠、單寧酸，進入人體后容易與胃酸發生化學反應，形成難溶解的凝膠塊，讓人出現噁心、嘔吐、胃潰瘍等癥狀。

山楂

山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹吃山楂會使胃酸過猛，對胃粘膜造成刺激，增強飢餓感，導致胃脹、胃酸、加重胃痛。

菠蘿

菠蘿里含有的蛋白質解酵素很強，空腹吃會傷胃，最好在飯後吃，營養成分才能被吸收。吃之前最好用淡鹽水泡一下，吃太多舌頭會發澀，讓人覺得噁心。

大蒜

大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜會對胃粘膜造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響腸胃的正常消化功能。

牛奶

牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用只會將蛋白質「被迫」轉化為熱量消耗掉，起不到營養滋補。最好是和含有麵粉類的食物一起食用。

蜂蜜

空腹喝蜂蜜水會使體內的酸性增加，時間長了會得胃潰瘍。蜂蜜加熱到67℃以上會破壞維他命，30℃的水泡剛剛好。

酸奶

酸奶空腹喝會增加胃酸的濃度，影響食慾和消化功能。最好是吃飯後兩個小時喝或者是睡覺前，這樣既可以促進消化、滋補，又能通便。

茶

空腹喝茶不僅會降低消化功能，還會引起「茶醉」即心慌、頭暈、四肢無力、腸胃不適等。一旦出現「茶醉」，可以吃上一塊糖或者喝一杯糖水可以緩解。

酒

空腹喝酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃潰瘍等病變。人體還容易出現低血糖，從而有頭暈、出冷汗等癥狀，嚴重的還會導致昏迷。

（文章來源於固生堂訂閱號）