薏苡仁冬瓜豬肉湯

廣州今年的天氣多雨。很多帥哥美女已經悲愴地唱起了「潮濕的心」。氣候影響了人的身體與心情，「祛濕」已然成為大家熱搜的辭彙。

那麼，人們想要祛的「濕」是什麼？

濕邪困脾情緒低落

對於濕氣，大部分廣東人都耳熟能詳，但其具體是指什麼，很多人卻不了解。專家解釋：我們日常所說的「祛濕」，祛的就是濕邪！

脾主運化水谷精微，脾虛則運化水濕的能力下降，抵抗力就下降，這時候濕邪就容易侵犯。此外，濕邪會困住脾，帶來沉悶的感覺，在一定程度上會影響人情緒低落。另外，濕氣重的天氣，也是影響人心情的一個部分。

天氣潮濕濕氣加重

是不是天氣潮濕，人體內的濕氣會加重？確實是這樣的，這種表現在體質較為虛弱的人身上表現更為明顯。古代中醫有一句話：「邪之所湊，其氣必虛 」，意思就是因為人的身體虛弱了，所以病邪才會入侵身體。因此身體虛弱的人需要特別注意濕邪入侵，而最常見的易致濕邪入侵的是脾虛的人。

濕熱對女性皮膚有害

濕熱體質會對女性的皮膚造成一定的影響。因為排汗、排便不利，體內代謝廢物難出，表現到體表，就會出現局部皮疹、痘瘡等影響外表的癥狀，因而導致不美觀等「變醜」問題。

美女怕「濕」最好少吃海鮮芒果等

人體都有「濕」。從中醫的角度來說，食療祛濕是最為常見也是最為有效的方法。而且家家可做，人人可用。

濕熱體質的美女日常祛濕吃什麼好呢？專家指出，如果自己認為是濕熱體質的女性，首先應當明白，什麼不應該做、不應該吃。葷腥發物、海鮮、桔子、芒果等易生濕熱的食物不能多吃。其次應當養成運動的習慣，促進汗液排出。

美女祛濕護膚還可以適當煲一些茯苓、薏米、赤小豆等利濕的湯品；亦可以蒸一些山藥，或者山藥煲粥、煲湯。這些均是健脾利水之品；還可以適量煲一些銀耳枸杞牛奶等利肺之品，取肺主皮毛之意。

「祛濕」的說法已成常態

對很多南方人來說，祛濕的說法往往已成常態，日常都會有一套各自的方法，比如說艾灸、拔罐食療等。這些方法確實是能祛除人體內的濕氣。在這些方法當中，食療法是首選的。例如，薏苡仁冬瓜豬肉湯，薏苡仁八寶粥，薏苡仁赤豆鯽魚湯，薏苡仁車前草飲，薏苡仁粥，等等，很多人都會做。

這裡介紹「薏苡仁冬瓜豬肉湯」，供參考。

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜（連皮）500克，豬肉400克，生薑適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜（連皮）洗凈切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

功效：具有健脾祛濕的功效，適用於夏季暑濕的保健。（潘洝）祛濕的說法往往已成常態。

（文文）