科學減肥（5）——醫學博士減肥法（上）

二位非常有名的國際醫學博士，他們在減肥上，有非常一至的共識。

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這麼專業的頭條號，怎麼這麼冷靜？都有點不想在這發原創文章了！

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阿特金斯

出生並成長於美國俄亥俄州，1951年畢業於密歇根大學，1955年自康乃爾大學醫學院獲得醫學博士學位。

1972年，他出版了他醫生生涯中的第一本醫學專著《阿特金斯醫生的新飲食革命》，這本書後來風靡了全美國。1992年，他把第一本書修改後再版，竟一口氣賣出了1500萬冊，成為上世紀90年代最暢銷的書。002年他開始網羅專業人才調研市場，開發各種各樣以他的名字命名的減肥食品，並以極快的速度把這些減肥食品投放市場。同年，他的「阿特金斯營養品」公司營業額迅猛增長，從近乎於零點開始起步，翻著跟頭地往上升，最後高達1億多美元。他不僅推銷了他的減肥理念，也推銷了他的減肥產品，而後者讓他躋身億萬富翁的行列。

《阿特金斯醫生的快速簡單新飲食食譜》

他名聲鵲起，不僅成了新減肥法的領軍人物，甚至成了新生活方式的代言人。他掀起了一場巨大的顛覆傳統的運動。人們拋棄了傳統食品麵包，轉而開始熱衷於所有高脂肪食物。

戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）

戴維·珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生，並且是美國營養學院的成員。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。在營養對神經病症的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特里研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯*鮑林獎。

他的文章廣泛地出現在醫學出版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在多個全國性電台和電視節目中登場，其中包括美國有線電視新聞網（CNN）和福克斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。

珀爾馬特醫學博士已出版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《為大腦充電》（Power Up Your Brain）。《穀物大腦》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。

《穀物大腦》

美國健康類第一暢銷書！

★ 出版80周長踞Amazon健康類排行榜第1名！

★ 甫出版，即登上《紐約時報》暢銷書榜第1名！

★ 《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周！

★ 《美國出版周報》暢銷書榜連續在榜超40周！

好萊塢和運動界明星都在使用無麩質飲食法！

二位醫學博士提倡的減肥法，有什麼特點，又有什麼缺點呢？下節為你專業講述，帶你站在更高的專業高度，感受更健康的願景。

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