大年三十 到許昌龍化寺品「全素宴」

許昌龍化寺為感恩眾居士這一年來對龍化寺所做的功德，將於臘月三十上午十一時舉行「龍化素齋」品鑒會，界時還有經典戲曲等表演。

許昌龍化寺廣邀所有大眾居士蒞臨參加。

許昌龍化寺做為少林寺下院，與少林素齋、少林文化一脈相承，此素齋宴，深受古代帝王，如唐太宗，武則天，忽必烈，康熙稱讚的「蟠龍宴」，「飛龍宴」尤其令人神往。少林素齋為寺院素菜，體現佛教慈悲的精神，也有助於修禪入定，用料排除小五葷，不僅口感宜人，造型悅目，其中採用的山珍以及藥材，更有延年益智的功能。

素食文化是佛教文化中不可或缺的部分。它起源於民間盛於佛寺、禪院，並已成為一種養生、時尚、健康的生活方式。龍化寺，是許昌最古老的寺廟之一，龍化素齋也出自此地，歷史上僧尼們為嚴格戒律，禁葷吃齋，由此，形成了獨具寺院特色的素齋。

魚非魚而勝似魚，肉非肉而勝似肉，素菜葷做，流連忘返。作為一種飲食方式，素食自魏晉南北朝以來的佛教興盛而迅速發展，想想「南朝四百八十寺」，得多少齋飯煙雨中啊。

「齋飯能益壽，素食能養身」，「聞木犀香，何隱乎爾？知菜根味，無求於人。」 一席素食，的確可使人俗念頓消。吃素不僅是一種健康的生活方式，也是一種默默的修行，還是一種促進和諧的方式。

《孟子》中有君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉；是以君子遠皰廚也。古聖先賢告訴我們，選擇了素食，就選擇了健康，增加了善行，增長了福慧，遠離了災難，保護了地球，造福了後代。

時至今日，素食逐漸成為潮流，食素不但有益健康，還可正心修德，更加可以撫慰現代人浮躁的心境。一入佛門歡喜地，頓拋貪念痴嗔，心生歡喜。正是：

口腹貪饕豈有窮，咽喉一過總成空。

何如惜福留餘地，養得清虛樂在中。

值的一提的是，許昌龍化素宴所用的食材90%都是空運，能夠保證食品的質量。