常喝牛奶和常喝豆漿的人差多少,看看真相吧!

在中國人的早餐上,少不了牛奶和豆漿這兩樣營養豐富的飲品,有的人鍾愛牛奶,有的人偏愛豆漿,如果真的要分個高下,究竟哪種更好?

牛奶PK豆漿,有什麼不一樣

豆漿常常被稱為「平民牛奶」,其實它有很多成分與牛奶相似,卻別在於一個來源於植物,一個來源於動物,營養成分並不完全一樣。根據自身的實際情況來選擇社和自己的,才能發揮最大的營養功效

牛奶補鈣健骨

牛奶中的鈣磷比例比較合適,還含有維生素D、乳糖、氨基酸等促進鈣吸收的因子。

每100克豆漿的鈣含量約為10克左右,是等量牛奶鈣含量的1/10,如果想通過喝豆漿的方式來補鈣,相應的要採取一些措施。

可以去太陽光照下曬半個小時左右,適當的紫外線照射有助於人體合成維生素D

豆漿減肥、可以預防慢病

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牛奶的脂肪含量約為3%~4%,豆漿約為0.7%左右

牛奶中的脂肪主要為甘油三酯,還含有少量的膽固醇,而豆漿的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且不含膽固醇,對於血脂高、有肥胖症傾向,患有心血管疾病的人群,豆漿是很好的選擇。

豆漿中的植物保健成分,比如大豆異黃酮、大豆聚糖和含量豐富的膳食纖維都對預防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。

兩者都含有油脂蛋白,容易被人體吸收、利用。豆漿和牛奶各有特色,最好在喝豆漿的同時,適量喝牛奶。

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