平常雞蛋吃法吃膩了，來看看全新三種吃法？換換口味！
雞蛋含有豐富的蛋白質，平常我們都是煎或煮來吃，今天給大家分享雞蛋另三種吃法？換個口味吧！
【蔬菜雞蛋卷】
食材：雞蛋，切碎的蔬菜（可自選口味），切碎的洋蔥，切碎的香蔥，鹽，胡椒粉，植物油，牛奶
做法：
1. 準備食材，蔬菜、洋蔥、香蔥切碎
2. 將雞蛋打入一個碗中，加入切碎的蔬菜，洋蔥和香蔥，再加上食鹽，胡椒粉，牛奶，拌勻。
平底鍋燒熱，在鍋底均勻地刷一層植物油。將蛋液倒入平底鍋並抹勻
3. 用筷子將煎好的蛋餅捲起來，做成蛋卷
4. 取出煎好的雞蛋卷，切成方塊狀就可以吃了
【土豆瘦肉煎蛋】
食材：雞蛋，瘦肉，土豆，胡椒粉，香蔥，植物油、麵包屑
做法：
1. 鍋內加水放入土豆，將土豆煮熟。煮土豆的同時將雞蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。 土豆煮熟后剝皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食鹽，胡椒粉，香蔥攪拌均勻
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2. 將煮熟的雞蛋剝殼，在雞蛋外面均勻地裹上一層1cm厚的土豆瘦肉泥
3. 在裹好的雞蛋外面滾上一層麵包屑
4. 平底鍋內放入適量植物油燒熱，放入雞蛋小心煎制，直到外殼酥脆
5. 根據口味，配上辣椒醬或者番茄醬味道更美味
【香蕉雞蛋煎餅】
食材：雞蛋，香蕉，鹽，植物油
做法：
1. 雞蛋打入一個碗中，加入適量食鹽，攪勻
2. 香蕉剝皮，香蕉肉碾成泥
3. 把蛋液倒入香蕉泥中，拌勻
4. 在平底鍋中放入適量植物油燒熱，把雞蛋香蕉混合物用小勺舀一些放入平底鍋中煎熟即可食用
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