糖尿病可能是食郁引起的,雞蛋加兩寶,化解五穀食郁!

八郁

八郁包括氣鬱、血郁、痰郁、濕郁、食郁、火郁、水郁、飲郁。這八種因素在很多疾病的中後期都會出現,如果這些因素不消除,疾病可能很難得到有效的控制,所以在治療的過程中往往是針對某一種或兩種甚至三種郁採取不同的治法。

食郁

對於糖尿病患者而言,飲食不節會出現食郁,食郁是指因食滯不消,氣機郁阻。食郁通常是飲食過多或者進食過快,或者在生氣后、生病時飲食不當,損傷脾胃所出現的表現。

食郁與消渴的發病關係密切,國醫大師呂仁和教授認為,食郁與糖尿病前期,即脾癉期關係密切。脾癉,即脾熱,食郁導致「五氣之溢」,損傷脾運,脾胃有熱,使得脾轉輸五穀加快,從而有多食易飢、肥胖,而更多的進食又會加重脾熱和消谷,出現惡性循環,這便是糖尿病前期的表現。

Advertisements

30%—50%的糖尿病患者合併有糖尿病胃輕癱,但由於臨床癥狀不典型,容易被忽略。

不同食郁的不同癥狀

  • 肉食郁

有脘腹脹滿、心胸憋悶、心煩、煩躁的癥狀。

  • 五穀食郁

有食欲不振,脘腹脹滿,打嗝的癥狀。

  • 食鬱氣滯

生氣以後吃的東西多,出現脘痞腹脹、排氣不暢的癥狀。

  • 食郁傷脾

食郁太過傷及脾氣,出現疲乏犯困、消化不良、四肢無力的癥狀。

  • 食郁受涼

吃得多了又受涼或者吃了涼的東西過多,吃得多和受涼兩者并行出現,出現頭暈、噁心的癥狀。

  • 食郁化熱

吃的東西在體內存積太多腐熟不了就在體內化熱,出現腹部脹痛、心煩噁心的癥狀。

食郁與多種疾病的發生都有聯繫,正所謂「病從口入」,飲食過多,過於精緻,給人帶來的危害可不僅僅是糖尿病。飲食失於節制,脾胃氣機壅塞,痰濕內生,日久阻絡生瘀,這些變生的病理產物是許多其他疾病如高脂血症、高血壓、冠心病等等疾病的病理基礎。

Advertisements

吃不對的家常菜

雞蛋的吃法很多,比較理想的吃法是蒸或煮。雞蛋含有必需氨基酸,攝取后必需氨基酸可以直接被人體利用,對糖尿病人來說,水煮蛋羹遠比炸雞蛋要好得多。

雞蛋也要小心吃

1、避免油炸或油煎。

2、出現糖尿病併發症時少吃或不吃雞蛋。(少吃或不吃要醫生根據個人的情況綜合判斷)

保和丸

保和丸,顧名思義保護胃的和平,是一個消食的名方,最適於食郁的輕症而且是正氣未傷的。

保和丸由山楂、萊菔子、神曲、半夏、陳皮、茯苓、連翹、麥芽組成,可以健胃消食,對於食積停滯,脘腹脹滿,噯腐吞酸等有較好的效果。

保和丸加減化裁

對於不同的肉食郁、五穀食積,楊曉暉院長的老師呂老也有特殊治療經驗,大家可以在吃保和丸中成藥的基礎上加減化裁。

①肉食郁加山楂;

②五穀食積可用焦三仙;

③食鬱氣滯食配佛手、香櫞;

④食郁寒涼加上蘇葉、高良姜等;

⑤郁傷脾用白朮、党參、砂仁或參苓白朮散;

⑥食郁化熱則可加黃連、梔子、焦三仙、木香、檳榔等。

簡化食用保和方

為解決食郁的問題,楊曉暉院長特別從中醫針對食郁的經典方——「保和丸」里提出來兩個葯食同用的藥材,可以說是經典方的簡化實用版。

【材料】

麥芽30克:疏肝理氣,健脾和胃,消食化積,年輕媽媽在回乳的時候也會用到。

萊菔子30克:消食和胃,降氣化痰。

淮山藥30—50克:甘平,歸肺脾腎三經,健脾和胃,生津益肺,補腎斂津。

【做法】

  1. 把麥芽和萊菔子煎湯煮水;

  2. 雞蛋打散;

  3. 把淮山藥切成小丁,拌在蛋液里;

  4. 把煎好的水加入到雞蛋中;

  5. 上汽蒸即可。

【作用】健脾消食、行氣除脹、消食和胃,解除食郁之患,化解五穀食郁為主。

【專家提示】注意總熱量的控制,根據主食量適當調整淮山藥的量。

小竅門

如果想吃嫩一點的雞蛋羹,火小一點水多一點。一般在家開小火蒸比較滑嫩口感的雞蛋,3個雞蛋上汽小火蒸10分鐘左右。

如果是肉食郁會加用山楂,山楂主要能消食化積,行氣化瘀,降脂化濁,山楂切片泡水,對冠心病、高脂血症的患者有好處。

氣鬱

諸郁之間會互相影響,如食郁傷脾,脾胃運化失職,也會使得氣機壅滯,出現氣鬱。氣鬱之患貫穿於消渴病的脾癉期、消渴期、消癉期,是重要的發病基礎。

氣鬱發生在不同的部位可以有不同的癥狀,發生在下腹會出現下腹脹,排小便不通暢、不順;發生在上腹會肚子脹;發生在胸中會胸悶憋氣甚至疼痛,發生在乳房的時候會出現脹痛,針刺一樣的痛;發生在兩脅也會有刺痛、脹痛的表現。

一位70歲的老太太,血糖控制不理想,她是以氣鬱為主兼有血瘀的表現,她是過勞以後耗傷人體的氣,氣機就郁滯了,實際上這個郁是因虛而致,在理氣補氣的基礎上稍微用了活血化瘀的葯,病人癥狀得到了緩解,血糖也慢慢穩定了。

針對氣鬱,在日常生活中,我們可以選擇很多茶療方:

  • 玫瑰花、月季花、茉莉花等花類葯芳香行氣解郁,有很好的疏肝理氣功效;

  • 將佛手和生薑煮水服用,對於氣機郁滯,胸膈脹悶有明顯的改善作用;

  • 適當多吃些茼蒿、芹菜、柑橘、橙子、柚子等蔬菜水果,這些食物氣味芳香辛散,有很好的理氣作用,蒜炒茼蒿、西芹百合都是不錯的選擇。

【專家提醒】並不是所有的氣鬱都可以靠吃一點蔬菜或水果或喝點茶就解決的。

陳皮炒蒿子稈

給大家推薦一個葯食兩用的藥材,平常做菜炒菜加在裡面,可以進行調理。

【食材】陳皮、蒿子稈

【做法】

  1. 先把蒿子稈用斜刀抹刀成寸斷;

  2. 陳皮用水泡軟后把大塊的改成絲兒;

  3. 鍋內倒入素油,不放蔥姜蒜,稍熱后先下陳皮,再下蒿子稈;

  4. 一直炒直到沒有湯汁兒出來,調入少量的鹽即可出鍋。

Advertisements

你可能會喜歡