三款驅寒暖胃茶，陪您健康過大年

當氣溫變冷或運動量減少的時候，人體機能反應就會下降，生理活動也隨之變弱，這時候最為直接的反應就是人體胃部的消化和吸收功能會減弱，導致人體營養不足、缺乏生氣。再加上臨近春節，聚餐頻頻。如何驅寒暖胃，對維持身體的生命活力至關重要。在此，特為您推薦三款暖胃驅寒的茶品：普洱生薑茶、蘆薈紅茶和玫瑰蜂蜜茶。

普洱生薑茶

材料：生薑兩小塊，普洱熟茶葉8克左右，紅糖兩大勺

製法：用沸水沖泡出普洱茶湯，然後根據個人喜好，將適量薄薑片加入泡製好的茶湯內，最後加入1~2勺紅糖。紅糖含有95%左右的蔗糖，更容易被人體消化吸收，能快速補充體力，被稱為「東方巧克力」。所有原料添加完畢之後，如果能用小火再燉煮5~10 分鐘，讓各種配料的滋味快速融入茶湯，喝起來就會更加香甜可口。

功效：普洱生薑茶融合了普洱茶、生薑和紅糖的天然成分，藉助生薑的成分，可以加快血液循環和營養物質的吸收，使全身變得溫暖，更可以幫助驅寒暖胃、預防感冒。

注意：處理生薑時不要去皮，因為生薑的藥用功效有相當部分集中於姜皮之內。據《本草綱目》記載，姜皮性味「辛、涼、無毒」，煎水內服，具有「消浮腫、腹脹，和脾、降肺、退蓄熱」之功效。因此，生薑只需要洗乾淨之後切成薄片即可。

蘆薈紅茶

材料：一段20 厘米長的蘆薈單葉，菊花一小把，紅茶一小袋，蜂蜜

製法：將蘆薈去皮，取出內層富含蘆薈汁的白肉。將蘆薈肉和菊花放在水中，菊花最好採用胎菊或杭白菊（性味更溫和一些），先用小火慢煮，等到水沸之後加入紅茶，再讓水溫稍涼一些后，添加一勺蜂蜜進行調味即成。

功效：蘆薈紅茶由於加入了菊花和蜂蜜，口感得到豐富的調和，同時在功效上，它可以提高細胞活力，加速脂肪消耗，調節人體的生理機能，改善肌膚光澤，減緩皮膚老化。

注意：蘆薈是一種神奇的植物，它蘊含75 種元素，與人體細胞所需的物質幾乎完全吻合，有著確切的保健價值。值得注意的是，目前被確認為能用於食品、化妝品和醫藥保健品的蘆薈只有六個品種：庫拉索蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、開普蘆薈、上農大葉蘆薈、皂質蘆薈，其餘大多為觀賞蘆薈，不能食用。

玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花6 朵，紅茶一小包（5~7 克），蜂蜜一大勺，檸檬一小片，純凈水550毫升

製法：先將純凈水煮沸，再將紅茶投入沸水當中，完全浸泡大約6 分鐘。待紅茶的內質充分融入水中后，再將玫瑰分朵放入紅茶茶湯中，再繼續用小火將茶水煮開，加入檸檬片后關火。待水溫降至70℃左右，再添加一大勺蜂蜜。蜂蜜的量可根據個人喜好添加，但建議以微甜的口感為標準，添加太多會搶了玫瑰花的原味。

功效：玫瑰蜂蜜茶性質溫和，降火氣，可以調理氣血，促進血液循環，美容養顏，而且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能。長期飲用還能促進新陳代謝，起到甩膘消脂的作用。

注意：乾的玫瑰花以花骨朵為最佳，色澤最好是自然的紅色，如果過於紅艷的，可能是加了硫磺，這種玫瑰花對人體是有害的，要謹慎選用。（整理自《百姓茶典》）