姜的好處和作用

生薑具有開胃健脾促進食慾的作用。由於天氣原因或者某些疾病的原因，會使人食慾下降，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液的分泌，增加胃腸吸收功能，增進食慾

大家在感冒的時候都應該喝過薑湯，並且很有作用。那是由於喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。減少頭疼、腹痛等

經常吃生薑可以抗衰老。因為生薑中含有的姜辣素，在進入人體后，能產生一種抗氧化酶，研究表明它比維生素E抗衰老能力還要強