酒精的「解藥」！——3分鐘解酒！

酒就像是一枚強有力的助劑，讓你表達出清醒時刻被束縛住的情感。二三友，四五酒，美景醉過黃昏，記憶仍上心頭。

如果只能挑選出一種飲料代表人類文化，只能是酒。是的，雖然我們也有茶和咖啡，可這個代表只能是酒。

酒這個東西，中國人對它有著特殊的感情。感情深，一口悶，感情淺，舔一舔！好營養師網帶大家從營養學的角度解析酒對胃的傷害，看完之後，你喝不喝酒，隨意~

當然，適量飲酒，可以促進新陳代謝，對人體有部分保健作用，在此我們並不否認。膳食指南2016核心推薦五建議成年男子和女性的一天最大飲酒量建議不超過25克和15克。在此，我們分析的是超過推薦量之外的飲酒。

醉酒對身體的危害

據測定，飲下白酒約5分鐘后，酒精就會進入血液，隨血液在全身流動，人的組織器官和各個系統都要受到酒精的毒害。短時間大量飲酒，可導致酒精中毒。中毒后首先影響大腦皮質，使神經有一個短暫的興奮期，胡言亂語;繼之大腦皮質處於麻醉狀態，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若進一步發展，生命中樞麻痹，則心跳呼吸停止以致死亡。

1、對長期飲酒的人群,尤其出現關節疼痛不適時,應該警惕骨壞死的發生,避免殘疾。

2、酒精對食管和胃的黏膜損害是非常大的，嚴重的時候是會引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導致食管炎、胃炎、潰瘍病的。

3、酒精性胎兒徵候群，酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。

4、對肝臟的損害特別大，因為酒精主要在肝內代謝，肝癌的發病與長期酗酒有直接關係。研究表明，平均每天飲白酒160克，有75%的人在15年內會出現嚴重的肝臟損害，還會誘發急性膽囊炎和急性胰腺炎。

5、大腦皮質萎縮，有報告顯示部分慢性嗜酒者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。

6、酒精是會影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯的。大量飲酒會讓心率增快，血壓急劇上升，且非常容易誘發腦卒中。長期飲酒還會使心臟發生脂肪變性，嚴重影響心臟的正常功能，所以大家飲酒一定要注意量。

酒是男人的靈魂

酒，就是為男人而生，男人離開了酒，少了豪邁，少了激情。男人有了酒才會活得痛快淋漓，才會多情善感，才會激情澎湃……男人的魅力，一半繫於身，一半寄於酒。喝酒的人酒前酒後都可以喝點什麼：解酒護肝？不能光會喝酒，也得會保護內臟啊。濃茶解酒是不靠譜的，反而可能加重肝腎負擔。手邊沒有葛根粉，喝點糖水代替也可以。

葛根粉——解酒之王

葛根是中國傳統葯食同源的植物，被譽為「南方人蔘」、「植物黃金」、「亞洲人蔘」，葛根粉被稱之為「長壽粉」。葛根異常肥碩，外形像山藥，是古代「救荒」食物。常食葛根能調節人體機能，增強體質，提高肌體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

葛根的解酒原理

1、葛根總黃酮是葛根提取物中的主要有效成分，葛根素等則是總黃酮中的活性單體成分，能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦的抑制功能，同時抑制腸胃對酒精的吸收，均具有防醉酒、治醉酒和對抗酒精性肝損傷等作用。

2、葛根總異黃酮能夠有效增強肝臟代謝酒精的能力，降低了未代謝酒精進入血液循環系統的量，起到了保護機體的作用。

3、葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害。

4、有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒後引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激。

大量臨床證明，葛根確實能解酒，醒酒，止煩渴，對酒精肝損傷有保護作用。

· 酒前喝，可以提高酒量 30%以上 ；可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。

· 酒中喝，減輕酒精對肝臟、腸胃等人體組織的傷害；加速酒精的分解代謝，保護肝、腎和心腦血管系統。

· 酒後喝， 可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適癥狀，減輕醉酒程度。

· 平時喝，保肝、護肝、消除酒精肝、脂肪肝