糖尿病人吃哪些食物含膳食纖維最多？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，水溶性纖維可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和三酸甘油脂。
膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
1.茯苓（80.9 克）
2.山楂（干）（49.7 克）
3.竹蓀（干）（46.4 克）
4.辣椒粉（43.5 克）
5.高良姜（43.3 克）
6.八角（43 克）
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7.辣椒（紅、尖、干）（41.7 克）
8.裙帶菜（干）（40.6 克）
9.甘草（38.7 克） 10.羅漢果（38.6 克）
11.藿香（37.6 克）
12.咖喱（36.9 克）
13.萊菔子（35.6 克）
14.松蘑（干）(35.1 克）
15.髮菜（干）（35 克）
16.茴香籽[小茴香籽](33.9 克）
17.茴香粉（33.9 克）
18.紅菇（31.6 克）
19.香菇（干）（31.6 克）
20.小麥麩（31.3 克）
21.銀耳（干）（30.4 克）
22.木耳（干）（29.9 克）
3.花椒粉（28.7 克）
24.花椒（28.7 克)
25.砂仁（28.6 克）
26.霉乾菜（27.4 克）
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27.芥菜乾（27.4 克）
28.紅花（23.9 克）
29.紫菜（干）（21.6 克）
30.白牛肝菌（干）（21.5 克）
31.蘑菇（干）（21 克）
32.陳皮（20.7 克）
33.冬蟲夏草（20.1 克）
34.雞腿蘑（干）（18.8 克）
35.榆黃蘑（干）（18.3 克）
36.葫蘆條（干）(18.1 克）
37.花茶（17.7 克）
38.乾薑（17.7 克）
39.口蘑（17.2 克）
40.花生仁（炸）（17.2 克）
41.枸杞子（16.9 克）
42.柑杞（16.9 克）
43.丁香（16.7 克）
44.菊花（15.9 克）
45.綠茶(15.6 克）
46.大豆（15.5 克）
47.柳松茸（15.4 克）
48.紅茶（14.8 克）
49.玉米糝（黃）（14.5 克）
50.玉米（黃，干)(14.4 克）
51.肉豆蔻（14.4 克）
52.可可粉(14.3 克）
53.黑芝麻（14 克）
54.白扁豆（13.4 克）
55.燕麥（13.2 克）
56.燕麥片(13.2 克）
57.榧子（13 克）
58.羊肚菌（12.9 克）
59.青豆（12.6 克）
60.松子（炒）（12.4 克）
61.海帶（鮮）（11.3 克）
62.玉蘭片（11.3 克）
63.小麥（10.8 克）
64.酸棗（10.6 克）
65.掐不齊（10.5 克）
66.榛蘑（干）（10.4 克）
67.黑豆(10.2 克）
68.松子仁（10 克）
69.大麥（9.9 克）
70.白芝麻（9.8 克）
71.芝麻（9.8 克）
72.榛子（干）（9.6 克）
73.核桃（9.5 克）
74.黑棗（有核）（9.2 克）
75.煎餅（9.1 克）
76.杏仁（炒）（9.1 克）
77.榛子仁（炒）（8.8 克）
78.開心果（8.2 克)
79.油皮（8.1 克）
80.杏仁（8 克）
81.甜杏仁(8 克）
82.玉米（白，干）（8 克）
83.毛櫻桃（7.9 克）
84.酵母（7.9 克）
85.花生（7.7 克）
86.黃花菜（干）（7.7 克）
87.赤小豆（7.7 克）
88.黃花菜（7.7 克）
89.豆粕（7.6 克）
90.豆瓣辣醬(7.2 克）
91.芥末(7.2 克）
92.黃豆粉（7 克）
93.眉豆(6.4 克）
94.小扁豆（6.5 克）
95.蕎麥(6.5 克）
96.香油辣醬(6.4 克）
97.綠豆（6.4 克）
98.花生（炒）（6.3 克）
99.棗（干）（6.2 克）
100. 扁豆（6.7 克）
101.玉米面（白）（6.2 克）
以上是給糖友們介紹的101種含膳食纖維多的食物，大家可以看著這些平衡膳食，有助於控制血糖。
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