雨生紅球藻——威力強大的嬌嬌女

上次說蝦青素的時候提到雨生紅球藻，它是自然界當中蝦青素含量最高的生物。

雖說它名字叫紅球藻，但卻是貨真價實的綠藻。這就要從它的生長過程說起啦！

雨生紅球藻的生長過程中會出現兩種狀態：

簡單的說，一種是環境特別適宜生長時的狀態，一種是環境惡劣時的狀態。

當環境特別適宜生長的時候，雨生紅球藻會不斷繁殖，數量會快速增加，這個階段它們都是綠色的。

當環境變得惡劣，比如酸鹼度、溫度變得特別不適合生長，他們便會停止繁殖，體內開始大量生成蝦青素，來度過這個艱苦的階段，此時細胞就變成了紅色。

找幾張我們培養藻種的照片給大家看看

增殖階段時它們是這樣的

當環境環境變的惡劣之後，它們就變成了這個樣子

是不是很神奇？

所以雨生紅球藻的培養過程就分成了兩部，增殖階段和轉化階段。

第一個階段給雨生紅球藻提供最適合它們生長的環境，讓它們大量繁殖

當生物量達到較高水平之後，調整環境使其變得惡劣，此時雨生紅球藻便會開始積累大量的蝦青素

這樣我們就能快速高效的獲得蝦青素啦！

但為什麼說雨生紅球藻是嬌嬌女呢？

因為這兩個過程中，它們很容易被污染，而且一旦環境控制的不好，它們就會集體「死給你看」

如果採取養殖螺旋藻、小球藻的開放式跑道池來養殖，被污染的可能性就會大大提高。所以很多地方都採用封閉式的光生物反應器來養殖雨生紅球藻，就像這樣：

全部是玻璃管道，費用高昂，絕對是大小姐的待遇啊！

當然，想要用開放式的方式養殖也不是沒有辦法，那只有尋找特別純凈、環境特別好的地方。比如夏威夷群島，還有西班牙的特內里費島。我們的雨生紅球藻養殖基地就位於特內里費島上，環境清新自然，無比純凈，非常適合這位「大小姐」。看看我們的養殖場

好來源、好技術、好環境才能帶來好產品。順便介紹一下我們的老大！

中間這位白頭髮大叔，就是我們的Peter Hartig博士(背地裡尊稱他為「P大爺」)，德國DPH品牌就他是創辦的。

雨生紅球藻的養殖是技術含量非常、高成本也非常高的事情，但是為了這個「超級類胡蘿蔔素」，再多的投入也是值得的。